Descrição
O Batedor de Ovos Tipo Fouet 45cm Profissional Di Solle (Linha Durafio) é o gigante da categoria, projetado especificamente para cozinhas industriais, hotéis e confeitarias de alta demanda que operam com recipientes de grande litragem. Com 45 cm de comprimento, este batedor oferece o alcance máximo necessário para atingir o fundo de caldeirões e bowls de grande porte, garantindo uma mistura homogênea sem que o operador precise aproximar as mãos excessivamente do conteúdo ou do calor. Diferente dos modelos convencionais, o Fouet Di Solle 45cm possui hastes em aço inoxidável com espessura reforçada, garantindo rigidez absoluta mesmo sob a pressão de massas volumosas ou cremes densos. O cabo conta com a exclusiva Tecnologia BioCote, uma proteção antibacteriana integrada ao polipropileno que elimina 99,9% de fungos e bactérias, assegurando conformidade com as normas sanitárias mais rígidas do setor alimentício durante toda a vida útil do utensílio.
Benefícios
- Alcance Industrial e Ergonomia Superior: Os 45 cm de extensão transformam o preparo em grandes caldeirões em uma tarefa mais simples e segura. O design do cabo Durafio foi ergonomicamente pensado para reduzir a fadiga muscular do operador em turnos prolongados, permitindo um batimento vigoroso com menor esforço físico.
- Hastes Reforçadas Anti-Deformação: Enquanto batedores comuns entortam ao lidar com grandes volumes, o Fouet 45cm da Di Solle mantém sua estrutura tipo "Pera" intacta. Os fios mais espessos cortam a mistura com mais força, acelerando a incorporação de ar e a homogeneização de ingredientes pesados.
- Segurança Alimentar com BioCote: Em ambientes de alta rotatividade, a higiene é crítica. A tecnologia BioCote presente no cabo age continuamente para impedir a proliferação de microrganismos, evitando odores indesejados e manchas, além de facilitar a sanitização profunda exigida em cozinhas profissionais.
- Fixação de Alta Resistência: O sistema de fixação das hastes no interior do cabo é reforçado para suportar o torque de misturas volumosas. Isso elimina o risco de os fios se soltarem durante o uso intenso, garantindo a segurança da operação e a longevidade do investimento.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 45 cm
- Comprimento dos fios: 35 cm
- Material das Hastes: Aço Inox de alta resistência (Não deforma e não oxida)
- Tecnologia do Cabo: Polipropileno com proteção BioCote (Antibacteriano permanente)
- Diferencial: Junção reforçada entre lâmina e cabo para evitar acúmulo de resíduos
- Fabricante: Disolle
Domine as grandes produções com a força e o alcance do batedor industrial definitivo! Compre já o seu batedor tipo pera 45 cm!
FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a vantagem do Fouet de 45cm em relação ao de 30cm? O Fouet de 45cm é destinado a produções de escala industrial. Seu comprimento permite trabalhar em caldeirões profundos onde o modelo de 30cm não alcançaria o fundo, protegendo o operador do contato direto com o alimento ou vapor.
- O cabo BioCote do batedor Di Solle é seguro para o contato com alimentos? Sim. A tecnologia BioCote é atóxica e integrada ao cabo de polipropileno. Ela atua apenas na superfície do cabo para evitar a contaminação por mãos e resíduos, sendo um padrão ouro em segurança alimentar profissional.
- Este batedor suporta bater massas de bolo pesadas? Sim. Graças às suas hastes de aço inox reforçadas, ele é capaz de misturar massas de bolos, cremes de confeiteiro e molhos espessos em grandes quantidades sem entortar as hastes ou se soltar do cabo.
- Como higienizar corretamente um fouet de 45cm? Devido ao seu tamanho, recomenda-se a limpeza com água morna e detergente neutro. Ele é compatível com lava-louças industriais, que garantem a remoção total de gorduras e resíduos de açúcar das hastes e da junção do cabo.
