Descrição
A Caixa Organizadora Dekacron S750 de 15 Litros é um modelo de linha profissional projetado para quem não abre mão de robustez e segurança sanitária. Fabricada em Polietileno de Alta Densidade (PEAD), esta caixa supera os modelos domésticos comuns em resistência a impactos e variações térmicas extremas. É o modelo "intermediário" perfeito: compacta o suficiente para manuseio ágil e volumosa o bastante para o armazenamento de massas, grãos, carnes e insumos porcionados. Sua construção em PEAD virgem garante que o produto seja totalmente atóxico e Livre de BPA, atendendo rigorosamente às normas da ANVISA para o contato direto com alimentos. Com um design focado em engenharia logística, a S750 possui reforços estruturais nas laterais e no fundo, permitindo um empilhamento vertical seguro que otimiza o espaço em prateleiras, estoques e câmaras frias.
Benefícios
- Resiliência em Baixas Temperaturas: Ao contrário do plástico comum que se torna quebradiço no frio, o PEAD da linha Dekacron mantém sua integridade mecânica em temperaturas negativas. Isso torna a S750 a escolha ideal para o armazenamento de mise en place e congelados em câmaras frias, suportando o manuseio brusco sem rachar.
- Segurança Alimentar e Vedação: A tampa da S750 oferece uma vedação eficiente que protege o conteúdo contra umidade, poeira e contaminação cruzada. Por ser um material de porosidade nula, não retém manchas de pigmentos orgânicos ou cheiros de condimentos, preservando o sabor original dos seus ingredientes.
- Otimização de Espaço e Empilhamento: O design reforçado permite que várias unidades sejam empilhadas com segurança quando tampadas, aproveitando a altura útil de armários e geladeiras industriais. Quando vazias, as caixas são encaixáveis, reduzindo o volume ocupado no estoque de retaguarda.
- Multifuncionalidade Profissional: Embora seja a favorita das cozinhas para a maturação de massas e conservação de vegetais, a S750 também é amplamente utilizada em indústrias para a organização de peças de reposição e ferramentas, graças à sua alta resistência a óleos e solventes químicos.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 53,5 cm
- Largura: 32,8 cm
- Altura: 12,1 cm
- Capacidade: 15 litros
- Cor: Branca
- Material: PEAD (Polietileno de Alta Densidade) – Ultra resistente e atóxico
- Resistência Térmica: Ideal para uso em freezers e resfriados
- Higiene: Superfície lisa que impede a absorção de odores e facilita a limpeza
- Fabricante: Dekacron
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FAQ - Perguntas Frequentes
- A Caixa S750 de 15L é indicada para maturação de massas de pizza? Sim! Devido à sua altura de 16,5 cm e material atóxico, ela é excelente para a fermentação de massas em blocos ou porcionadas. A tampa evita o ressecamento da superfície da massa, mantendo a umidade ideal para o processo.
- Como realizar a higienização correta da Caixa Dekacron? A superfície lisa permite uma limpeza rápida com água e detergente neutro. Em ambientes profissionais, ela suporta a lavagem em máquinas industriais e o uso de sanitizantes clorados, desde que enxaguada abundantemente para não deixar resíduos químicos.
- Qual a diferença entre o modelo de 11L e este modelo S750 de 15L? Ambos possuem a mesma base de comprimento e largura 41x29cm , o que permite que sejam empilhados entre si. A principal diferença é a altura: a S750 é 4 cm mais alta, oferecendo 4 litros extras de capacidade para volumes maiores.
- O material da caixa amarela com o tempo? Por ser fabricada em PEAD de alta qualidade, a caixa mantém sua cor original por muito mais tempo que plásticos reciclados. No entanto, para preservar a aparência, recomenda-se evitar a exposição prolongada e direta ao sol (raios UV), que pode afetar a estética a longo prazo.
