Descrição
A Caixa Organizadora 18 Litros Profissional é o padrão ouro para armazenamento em ambientes de Food Service que operam com temperaturas extremas. Desenvolvida em polietileno de alta densidade, esta caixa foi projetada para suportar o estresse térmico de até –30°C, tornando-a o acessório indispensável para freezers, geladeiras comerciais e câmaras frigoríficas de restaurantes, açougues, confeitarias e cozinhas industriais. Sua estrutura robusta não apenas resiste ao congelamento sem rachar ou deformar, mas também protege os insumos contra contaminação cruzada e odores externos, graças à sua tampa de encaixe firme. O corpo branco opaco facilita a rotulagem e a padronização do estoque, garantindo que a organização do seu setor de recebimento e produção atenda aos mais rigorosos critérios de vigilância sanitária. Com 18 litros de capacidade, é o tamanho estratégico para porcionamento de proteínas, armazenamento de vegetais higienizados ou estocagem de massas e grãos.
Benefícios
- Resistência Criogênica (–30°C): fabricada em polietileno especial que mantém a flexibilidade e integridade estrutural mesmo em congelamento profundo, evitando quebras comuns em plásticos domésticos.
- Capacidade Industrial de 18 Litros: volume otimizado para o preparo de grandes lotes (batch cooking), permitindo armazenar volumes significativos de insumos em um único recipiente, economizando tempo de reposição.
- Segurança Alimentar Certificada (BPA Free): material 100% atóxico e livre de Bisfenol-A, garantindo que não haja migração de substâncias químicas para os alimentos, mesmo em armazenamentos de longo prazo.
- Design Empilhável e Inteligente: o desenho das caixas permite o empilhamento seguro, aproveitando ao máximo a altura útil de prateleiras em câmaras frias e otimizando a logística interna do estoque.
- Higiene e Praticidade: cantos arredondados que evitam o acúmulo de resíduos e facilitam a higienização profunda. Material resistente a lavagens frequentes com produtos clorados e máquinas industriais.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 29 cm
- Largura: 29 cm
- Altura: 31 cm
- Capacidade: 18 litros
- Cor: Branco
- Material: Polietileno resistente a impactos e baixas temperaturas
- Fabricante: Plast
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FAQ – Perguntas Frequentes
- Esta caixa pode ser utilizada para congelar carnes diretamente? Sim. O material é apropriado para o contato direto com alimentos e suporta as temperaturas de congelamento rápido de açougues e frigoríficos, mantendo a umidade natural da proteína.
- Qual a diferença entre o polietileno desta caixa e o plástico comum? O polietileno de alta resistência utilizado nesta linha profissional é projetado para ser maleável sob frio extremo. Enquanto o plástico comum torna-se quebradiço e "estoura" em baixas temperaturas, esta caixa absorve impactos sem sofrer danos.
- A tampa é hermética? A tampa possui um encaixe firme sob pressão, projetado para proteger contra a entrada de ar frio direto (que queima os alimentos) e evitar a propagação de odores, garantindo uma proteção eficiente para a rotina profissional.
- Quantas caixas posso empilhar com segurança? Graças à sua estrutura reforçada, é possível empilhar até 5 unidades cheias com segurança, desde que o peso esteja distribuído uniformemente e a superfície seja plana.
