Descrição
A Caixa Organizadora Box 2 Litros é o componente estratégico para cozinhas que operam com o conceito de mise en place de alta precisão. Desenvolvida para restaurantes, hamburguerias, confeitarias e buffets, este modelo transparente é a solução ideal para o fracionamento de ingredientes de alto valor ou itens que exigem reposição constante, eliminando o tempo perdido na procura por insumos. Seu formato quadrado inteligente permite o aproveitamento total de bancadas refrigeradas e prateleiras, criando um sistema modular onde cada centímetro é convertido em produtividade. Fabricada em polipropileno (PP) de alta densidade, a caixa Box 2L foi projetada para suportar o rigor do uso industrial, mantendo-se íntegra em temperaturas de até –18 °C. Isso a torna perfeita para transitar entre o estoque seco, a área de preparação e o armazenamento em freezers ou câmaras frias. A tampa com encaixe firme blinda o conteúdo contra poeira, umidade e a absorção de odores externos, garantindo que temperos, grãos ou porções pré-preparadas mantenham seu frescor e qualidade original por muito mais tempo.
Benefícios
- Mais agilidade na rotina da cozinha: o corpo transparente facilita a identificação instantânea dos insumos, reduzindo erros de preparo e o tempo de manuseio da equipe.
- Aproveitamento inteligente de espaço: o formato quadrado otimiza prateleiras, câmaras frias e áreas de estoque, eliminando os espaços mortos gerados por potes redondos.
- Proteção eficiente dos alimentos: a tampa com encaixe firme ajuda a reduzir o contato com umidade, sujeiras e odores externos, preservando a segurança alimentar.
- Alta resistência para uso contínuo: produzida em polipropileno (PP) de padrão industrial, suporta impactos frequentes e temperaturas de até –18 °C sem deformar.
- Versatilidade no uso profissional: ideal para o armazenamento de alimentos secos, porções de pré-preparo, fracionamento de ingredientes e até organização de pequenos utensílios.
- Padronização e controle de porções: as marcações de medida auxiliam na repetição exata de receitas e facilitam o controle rigoroso do inventário de estoque.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 19 cm
- Largura: 19 cm
- Altura: 9 cm
- Capacidade: 2 litros
- Material: Plástico SAN (Styrene Acrylonitrile) transparente
- Fabricante: Plast
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Quais insumos são ideais para o tamanho de 2 litros? Este tamanho é perfeito para condimentos picados (cebola, alho), toppings de confeitaria, sementes, molhos artesanais, frutas fracionadas e guarnições de drinks, permitindo um estoque visualmente limpo e organizado.
- A caixa Box 2L pode ser lavada em máquina de lavar louças? Sim, o polipropileno (PP) é resistente às altas temperaturas e aos detergentes químicos das máquinas industriais, garantindo uma higienização profunda e rápida entre os turnos.
- O material é livre de Bisfenol-A (BPA)? Com certeza. O produto é BPA Free, sendo totalmente seguro para o contato direto com alimentos, atendendo às normas de segurança alimentar exigidas pela Vigilância Sanitária.
- Consigo empilhar diferentes tamanhos da linha Box? Sim, a linha Box é desenvolvida para ser modular. O modelo de 2 litros possui encaixe compatível para ser empilhado sobre outras unidades, maximizando a organização vertical do seu estabelecimento.
