Descrição
A Colher de Arroz Profissional 50 cm Inox da Weck é um utensílio de porte industrial, projetado para atender as demandas rigorosas de cozinhas comerciais, buffets e cozinhas industriais. Fabricada integralmente em aço inox de alta qualidade, esta colher oferece resistência extrema à corrosão e uma durabilidade incomparável. Com um comprimento extra longo de 50 cm, ela é a ferramenta ideal para operar em caldeirões e panelas profundas, permitindo alcançar o fundo dos recipientes enquanto mantém as mãos do operador a uma distância segura do calor. Seu design robusto inclui um cabo reforçado com gancho integrado, unindo agilidade, higiene e organização no serviço de grandes volumes de alimentos.
Benefícios
- Alcance e Segurança Térmica: O comprimento de 50 cm é ideal para manusear grandes quantidades de alimentos em panelas profundas, evitando queimaduras e garantindo conforto térmico ao operador.
- Durabilidade para Uso Intenso: Construída em aço inox resistente, suporta a rotina de alta rotatividade de restaurantes e hotéis sem deformar ou perder a eficiência.
- Gancho Integrado para Organização: Permite pendurar o utensílio em barras ou suportes, facilitando o acesso rápido durante o serviço e mantendo as bancadas livres.
- Higiene de Padrão Profissional: Por ser uma peça em inox de superfície lisa, não acumula resíduos e minimiza riscos de contaminação, atendendo plenamente às normas da ANVISA.
- Design Funcional e Reforçado: O cabo conta com uma estrutura robusta e virola resistente, que garante firmeza e estabilidade no manuseio de grandes massas de arroz ou guarnições.
- Versatilidade em Grandes Volumes: Essencial para o serviço em cubas térmicas, buffets e no preparo de receitas em caldeirões industriais.
- Fácil Higienização: Compatível com processos de limpeza industrial e máquinas de lavar louças, mantendo o brilho e a integridade do material por muito mais tempo.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 50 cm
- Cabo: Reforçado com gancho de suporte na extremidade
- Indicação: Cozinhas industriais, buffets, hotéis e restaurantes de grande porte
- Diferencial: Comprimento extra longo com foco em ergonomia e segurança térmica
- Material: Aço Inox
- Fabricante: Weck
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Esta colher pode dobrar ao manusear panelas muito pesadas de arroz? Não. O cabo desta colher é reforçado e projetado especificamente para o peso de volumes industriais. Diferente de colheres domésticas, ela possui uma espessura de inox maior para suportar a pressão do manuseio em grandes caldeirões.
- Qual a vantagem do gancho na ponta do cabo? Além da organização, o gancho é um aliado da higiene. Em cozinhas profissionais, ele permite que a colher fique pendurada na borda do caldeirão ou em suportes aéreos, evitando que a parte que entra em contato com a comida toque em bancadas possivelmente contaminadas.
- O material inox é resistente ao sal e temperos fortes? Sim. O aço inox de alta qualidade utilizado pela Weck é resistente à oxidação e não reage com os alimentos, garantindo que o utensílio não enferruje mesmo em contato constante com sal e condimentos típicos de grandes preparos.
