Descrição
A Colher de Sobremesa Brinox Siena é a opção ideal para estabelecimentos que buscam um talher funcional, leve e com excelente custo-benefício para o serviço de doces, bolos, tortas e frutas. Totalmente fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, ela apresenta o clássico Design Siena com cabo totalmente liso e sem frisos. Seu acabamento em polimento brilhante facilita a limpeza rápida e confere uma estética limpa que combina com qualquer padrão de louça. Com dimensões intermediárias entre a colher de chá e a de mesa, ela possui uma espessura calibrada de 0,8 mm, resultando em um talher extremamente leve, prático e ágil para a rotina diária de alto giro.
Benefícios
- Higiene Absoluta e Sem Frestas: Fabricada em aço inox de excelente qualidade, ela é feita de um material totalmente inerte e não poroso. Isso garante que o talher não retenha odores e nem sabores de alimentos anteriores, sendo totalmente seguro para a esterilização em lava-louças.
- Economia e Viabilidade Profissional: Trata-se de uma das linhas comerciais mais acessíveis da Brinox. Essa característica a torna altamente popular em restaurantes, lanchonetes e buffets pela facilidade de compor grandes estoques com um baixo custo unitário.
- Versatilidade de Reposição Econômica: Por ser comercializada de forma avulsa e individualizada, ela permite que o gestor compre cirurgicamente apenas a quantidade exata necessária para cobrir as perdas do dia a dia no salão.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 16,1 cm
- Espessura: 0,8 mm
- Acabamento: Polimento brilhante
- Material: Aço Inoxidável de alta qualidade
- Fabricante: Brinox
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Por ter a chapa mais fina, essa colher serve para tomar sorvetes de massa bem congelados? Como a espessura deste modelo é de 0,8 mm para garantir leveza e um preço extremamente competitivo, ela não é indicada para fazer alavanca de força contra massas de sorvete muito duras ou congeladas. Para essa finalidade específica, o ideal é utilizar colheres de sobremesa com espessura a partir de 1,5 mm (como as da Linha Modena) ou colheres específicas para sorvete.
- O cabo liso dela não risca com facilidade na máquina de lavar louças? Qualquer talher de aço inox pode apresentar micro riscos superficiais ao longo dos anos devido ao atrito constante com outros talheres dentro do cesto da máquina de lavar louças. Para preservar o polimento brilhante do modelo Siena por muito mais tempo, a recomendação profissional é não superlotar os cestos de lavagem e evitar o uso de esponjas de aço nas lavagens manuais.
- O tamanho dela é adequado para servir em taças de sobremesa profundas? Ela possui o tamanho perfeito para o consumo individual de sobremesas servidas em pratos, pequenas taças ou tigelas padrão. Caso o seu estabelecimento sirva sobremesas em taças muito altas ou profundas (como grandes milk-shakes ou sundaes), o recomendado seria utilizar colheres de cabo longo para que o cliente consiga alcançar o fundo do recipiente com facilidade.
