Escumadeira 34,5 cm Inox com Virola

Código 609021

R$15,90 à vista


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Descrição

A Escumadeira de 34,5 cm em Aço Inox com Virola é um utensílio de alto padrão, desenvolvido para oferecer máxima eficiência tanto em cozinhas domésticas quanto no uso profissional em restaurantes e buffets. Fabricada integralmente em aço inoxidável, esta peça destaca-se pelo acabamento em virola no cabo — um detalhe arredondado que confere rigidez estrutural superior, evitando que o utensílio dobre ao manipular alimentos pesados. Com perfurações precisas no bojo para o escoamento rápido de líquidos e um comprimento estratégico que mantém a mão segura contra respingos de óleo ou vapores, esta escumadeira une robustez, higiene absoluta e um design ergonômico para o dia a dia gastronômico.

Benefícios

  • Estrutura Reforçada com Acabamento em Virola: Bordas arredondadas no cabo que proporcionam maior rigidez à peça, impedindo deformações durante o uso e oferecendo uma pegada muito mais confortável e segura.
  • Comprimento Estratégico de 34,5 cm: Tamanho ideal para manter o operador a uma distância segura do calor intenso, sendo perfeita para retirar frituras do óleo quente ou legumes da água fervente sem riscos.
  • Escoamento Rápido e Preciso: Bojo com perfurações dimensionadas para permitir a drenagem imediata de óleos e caldos, garantindo que o alimento chegue ao prato seco e com a textura preservada.
  • Construção Integral em Aço Inox de Alta Qualidade: Material nobre resistente à ferrugem e a altas temperaturas, que não reage com os alimentos e mantém o brilho espelhado mesmo após anos de uso contínuo.
  • Higiene Superior e Facilidade de Limpeza: Design que evita o acúmulo de resíduos em frestas, sendo totalmente compatível com máquinas de lavar louças e processos de esterilização profissional.
  • Versatilidade no Preparo de Diversas Receitas: Utensílio essencial para escorrer arroz, massas curtas, salgados fritos, legumes cozidos e até para remover a espuma indesejada de caldos e cozidos.
  • Design Ergonômico com Furo de Suspensão: Cabo projetado para facilitar o manuseio e o armazenamento, contando com furo na extremidade para ser pendurado em suportes, otimizando o espaço na cozinha.
  • Padrão Gastronômico para Uso Intenso: Estrutura robusta que suporta o rigor de cozinhas profissionais, oferecendo um excelente custo-benefício para quem busca um utensílio duradouro e confiável.

Especificações Técnicas

  • Comprimento: 34,5 cm
  • Largura do bojo: 10 cm
  • Acabamento do Cabo: Com Virola (Bordas arredondadas e reforçadas)
  • Tipo de Bojo: Perfurado para drenagem rápida
  • Aplicações Indicadas: Frituras, Cozimento de Legumes, Serviço de Buffet e Preparo de Caldos
  • Material: Inox
  • Fabricante: Chef

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FAQ - Perguntas Frequentes

  • O que exatamente a "virola" muda no uso prático desta escumadeira? A virola é o "dobramento" das bordas do cabo de inox. Na prática, isso transforma uma chapa plana de metal em uma estrutura tubular ou nervurada, o que torna o cabo muito mais difícil de entortar. Além disso, elimina as bordas cortantes que cabos de inox simples podem ter, tornando o uso muito mais macio e confortável para a palma da mão.
  • Esta escumadeira é indicada para fazer grandes quantidades de fritura? Sim. Devido ao seu comprimento de 34,5 cm e ao material de aço inox (que suporta altíssimas temperaturas sem degradar), ela é ideal para frituras por imersão. O bojo largo permite retirar vários salgados ou porções de batata frita de uma só vez, escorrendo o óleo rapidamente de volta para a panela ou tacho.
  • Como evitar que o inox fique manchado com o tempo? Para preservar o brilho, o ideal é não deixar resíduos de alimentos secarem na peça. Após o uso, lave com detergente neutro e esponja macia. Secar a peça imediatamente após a lavagem evita as manchas esbranquiçadas causadas pelo cloro da água, mantendo o aspecto de nova por muito mais tempo.