Descrição
Esta Batedeira Profissional com 12 Litros foi desenvolvida para atender padarias, confeitarias e cozinhas industriais, garantindo alto desempenho mesmo no uso intenso. Com sistema planetário de hélices helicoidais, mistura massas leves, médias e pesadas de forma totalmente homogênea. Seu controle eletrônico de 10 velocidades proporciona precisão, aceleração suave e estabilidade, permitindo ajustes exatos conforme cada receita. A grade de segurança automática e a tampa protetora oferecem máxima proteção durante o uso, tornando-a perfeita para profissionais que exigem eficiência, robustez e durabilidade.
Benefícios
- Alta resistência e durabilidade: estrutura em aço com pintura epóxi, preparada para uso profissional contínuo.
- Cuba em aço inox de 12L: grande capacidade para receitas volumosas, fácil de limpar e higiênica.
- Sistema planetário avançado: garante mistura uniforme, mesmo em massas pesadas, sem esforço adicional.
- Controle eletrônico preciso: 10 velocidades ajustáveis, permitindo preparação perfeita de qualquer receita.
- Segurança profissional: grade de proteção com desligamento automático e tampa protetora contra respingos.
- Versatilidade total: acompanha três batedores (globo, espiral e raquete), ideais para claras, cremes, bolos, pães e massas pesadas.
- Bivolt inteligente: funciona em 110V ou 220V, proporcionando flexibilidade em qualquer ambiente profissional.
Dicas de uso
- Escolha o batedor correto: globo para claras e cremes leves, raquete para massas médias e espiral para massas pesadas.
- Comece devagar: inicie na velocidade baixa para evitar espalhar ingredientes secos e aumente gradualmente.
- Aproveite a versatilidade: utilize para bolos, pães, massas de pizza, doces e sobremesas, otimizando a produtividade da sua cozinha.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110/200V)
- Altura: 62,4 cm
- Largura: 37,7 cm
- Comprimento: 56,7 cm
- Peso líquido: 32,8 kg
- Potência: 800W
- Consumo: 0,80 kW/h
- Cor: Vermelha
- Fabricante: Braesi
- Garantia: 6 meses
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