Descrição
O Mini Bowl 200 ml Nippon da Mimo Style é um utensílio clássico da culinária oriental, projetado para unir a estética da cerâmica artesanal japonesa com a alta performance da melamina profissional. Com capacidade de 200 ml, este bowl é o padrão ideal para o serviço de Missoshiru (sopa de missô), Sunomono, molhos especiais, petiscos ou sobremesas individuais. Sua fabricação em melamina de alta densidade garante um produto leve, porém extremamente rígido, que não lasca e não quebra com facilidade como a porcelana tradicional. O acabamento em tom bege acetinado confere um visual orgânico e sofisticado à mesa, sendo a solução mais inteligente para restaurantes de alto giro que buscam reduzir custos de reposição sem abrir mão da elegância no serviço.
Benefícios
- Melamina Profissional de Alta Performance: Material ultra resistente a impactos e quedas acidentais, garantindo uma vida útil drasticamente superior à porcelana e reduzindo custos operacionais em cozinhas de alto fluxo.
- Segurança Térmica Superior: A melamina possui baixa condutividade térmica, o que permite que o cliente segure o bowl confortavelmente com as mãos, mesmo contendo líquidos quentes, além de preservar a temperatura do alimento por mais tempo.
- Estética Japonesa Autêntica: O design da linha Nippon e a cor bege acetinada remetem ao estilo artesanal oriental, proporcionando uma apresentação fiel e sofisticada para pratos da culinária asiática.
- Higiene e Segurança Alimentar: Superfície totalmente lisa e não porosa que impede a absorção de odores, pigmentos ou sabores dos alimentos, facilitando a higienização profunda e evitando manchas amareladas.
- Leveza e Ergonomia para o Garçom: O peso reduzido do material facilita o manuseio de bandejas carregadas e o empilhamento estável, otimizando o tempo de serviço e a organização no estoque.
- Custo-Benefício Imbatível: Oferece o visual premium da cerâmica com um preço mais acessível e uma durabilidade que sobrevive ao uso severo diário, sendo o padrão ouro para buffets e redes de restaurantes.
- Resistência a Lavagens Industriais: Suporta ciclos frequentes em máquinas de lavar louças profissionais sem perder o brilho, a cor ou a integridade estrutural.
Especificações Técnicas
- Altura: 5 cm
- Diâmetro: 10 cm
- Capacidade: 200 ml
- Acabamento: Acetinado e brilhoso
- Material: Melamina de alta resistência
- Cor: Bege
- Fabricante: Mimo
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Este mini bowl de 200 ml pode ser levado ao micro-ondas para aquecer o Missoshiru? Não. Assim como toda melamina de alta qualidade, este bowl não deve ser utilizado em micro-ondas ou fornos convencionais. O material é projetado para o serviço (apresentação) do alimento. Para servir sopas quentes, você deve aquecer o líquido em um recipiente adequado de vidro ou inox e então transferi-lo para o bowl de melamina para servir ao cliente.
- O material bege risca com facilidade se eu usar colheres de metal? A melamina profissional da Mimo Style é tratada para ter alta resistência a riscos superficiais. No entanto, o uso constante de talheres de metal muito afiados pode gerar micro-riscos ao longo dos anos. Para preservar o acabamento acetinado por mais tempo, recomenda-se o uso de colheres de porcelana (renge), bambu ou plástico, típicas da culinária oriental.
- Qual a principal diferença entre o Bowl de 700 ml e este Mini Bowl de 200 ml? O modelo de 700 ml é o "Bowl de Refeição", indicado para pratos principais como Lamen e Pokes. Já este Mini Bowl de 200 ml é o "Bowl de Acompanhamento" ou entrada, sendo o tamanho clássico para a pequena sopa de missô que abre a refeição ou para porções individuais de conservas e molhos.
