Descrição
A Caçarola com 1,2 litros em cerâmica vitrificada é perfeita para servir porções menores com apresentação profissional. Compacta e resistente, ela distribui o calor de maneira uniforme e mantém os alimentos aquecidos por mais tempo, ideal para buffets, bistrôs, cafés, hotéis, padarias e serviços individuais. Seu visual rústico com brilho esmaltado valoriza qualquer preparo e deixa a mesa mais organizada. Ótima para molhos, caldos leves, porções individuais, pequenas guarnições, acompanhamentos quentes e receitas que precisam ficar prontas para servir sem perder sabor ou textura.
Benefícios
- Tamanho compacto e eficiente: Os 1,2 litros são ideais para preparos menores, reduções e porções individuais servidas com frequência.
- Conservação térmica excelente: A cerâmica segura o calor por mais tempo, mantendo o alimento sempre na temperatura certa.
- Visual que destaca o preparo: O acabamento esmaltado traz charme ao buffet e deixa a apresentação mais organizada.
- Uso versátil: Funciona em mesas térmicas até 90°C, fogareiro e com o Difusor N1 Motta.
Dicas de Uso
- Ideal para molhos especiais: Deixe molhos brancos, vermelhos, bases aromáticas ou reduções sempre prontos para finalizar pratos.
- Perfeita para pequenas guarnições: Arroz cremoso, legumes amanteigados, purês e farofas ficam quentes sem perder textura.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 14,5 cm
- Altura: 9 cm
- Capacidade: 1,2 litros
- Cor: Marrom
- Material: Cerâmica Vitrificada de Barro
- Fabricante: Motta
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