Descrição
Buscando o equipamento base definitivo para otimizar a produção da sua cozinha? A caçarola profissional hotel em alumínio 30 cm é a escolha inteligente para estabelecimentos que operam com preparos volumosos e exigem uma resposta térmica imediata no fogão. Com capacidade para 9,8 litros, ela preenche perfeitamente o intervalo entre os modelos de 8L e 12L, sendo a resposta exata para quem precisa de como fazer feijão para muitas pessoas ou preparar grandes quantidades de arroz e guisados sem sofrer com o peso excessivo no manuseio diário. Se o seu negócio exige materiais de padrão de hotelaria para suportar rotinas de produção pesadas, você encontrou a panela certa.
Benefícios
- Condutividade térmica acelerada para alta demanda: O alumínio de grau profissional reduz drasticamente o tempo de pré-aquecimento e mantém a fervura constante. Isso proporciona excelente economia de gás e agiliza a entrega dos pratos nos horários de pico.
- Estrutura reforçada de padrão hotelaria: Fabricada com paredes de espessura superior para resistir a impactos e altas temperaturas, ela mantém a geometria da peça perfeita. Isso impede deformações no fundo mesmo após anos de uso contínuo em queimadores industriais.
- Alças ergonômicas de segurança com alta fixação: O transporte de quase 10 litros de comida quente exige estabilidade total. As alças laterais são robustas e fixadas com rebites de alta pressão, projetadas para não soltarem com o uso severo e contínuo da equipe.
- Manutenção e higiene industrial facilitada: A superfície de alumínio polido de alto brilho não retém resíduos orgânicos com facilidade. Isso permite uma limpeza rápida e eficiente entre os turnos de produção, garantindo a segurança alimentar do seu buffet.
- Versatilidade de fonte de calor para qualquer cozinha: Ela é totalmente compatível com a chama agressiva de fogões industriais a gás e também com fogões elétricos comerciais, adaptando-se com facilidade a qualquer estação de trabalho.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 30 cm
- Altura: 14 cm
- Capacidade: 9,8 litros
- Material: Alumínio polido de alta pureza
- Alças: Alumínio fundido e reforçado
- Incluso: Acompanha tampa de alumínio com puxador
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Fabricante: Abc
Leve a performance da sua cozinha industrial para um novo patamar! Pare de perder tempo com panelas que demoram para aquecer e atrasam os seus pedidos. Adicione agora a sua caçarola profissional hotel em alumínio 30 cm de 9,8 litros e profissionalize a sua produção.
FAQ - Perguntas Frequentes
- Essa caçarola de 9,8 litros atende a quantas pessoas por refeição? Esta capacidade atende com muita folga a produção de aproximadamente 30 a 35 porções individuais de acompanhamentos (como arroz, feijão ou purês), sendo o tamanho mais disputado por restaurantes comerciais de médio fluxo.
- O alumínio polido dessa panela risca com facilidade? Como qualquer utensílio de alumínio profissional, o uso de colheres de inox ou palhas de aço na lavagem pode gerar micro-riscos na superfície. Para manter o brilho espelhado de fábrica por muito mais tempo, recomendamos o uso de utensílios de nylon, silicone ou madeira para mexer, e esponja macia na hora de lavar.
- Ela pode ir ao forno convencional ou industrial? Sim! Como as alças e a tampa são feitas inteiramente de alumínio (sem plásticos ou baquelite), você pode usar essa caçarola para finalizar e gratinar pratos diretamente dentro de fornos profissionais ou convencionais sem qualquer problema.
