Descrição
A autonomia ideal e a robustez que o seu negócio de alimentação exige para servir um café perfeito. A Cafeteira Marchesoni Master de 6 Litros (CF.1.602) é o modelo de capacidade intermediária da linha profissional, desenvolvido para locais com fluxo médio e constante como padarias, buffets, lanchonetes e recepções de médio porte. Diferente dos modelos domésticos, ela utiliza o sistema de aquecimento em banho-maria para manter a bebida na temperatura ideal (entre $85\text{°C}$ e $90\text{°C}$) por horas, sem queimar o café e sem gerar amargor excessivo. É o investimento certo para quem busca durabilidade industrial com um custo-benefício equilibrado.
Benefícios
- Aquecimento em Banho-Maria Sem Queimar: O café fica alojado em um reservatório interno cercado por água quente, o que mantém a temperatura perfeita por muito mais tempo e atua como a melhor cafeteira para buffet banho maria do mercado.
- Filtro Permanente em Aço Inox: Acompanha um cesto coador lavável de alta durabilidade que elimina totalmente os gastos diários com filtros de papel, trazendo economia financeira e agilidade no preparo.
- Duas Torneiras com Visores de Nível: Conta com uma saída exclusiva para o café e outra independente para água quente (perfeita para servir chás e solúveis), ambas equipadas com visores transparentes para controle visual do estoque.
- Estrutura Industrial Altamente Robusta: Inteiramente fabricada em aço inox 430 escovado de padrão profissional, garantindo máxima higiene para a vigilância sanitária e uma longa vida útil contra amassados e oxidação.
- Excelente Autonomia de Atendimento: Com capacidade real para 6 litros, ela rende aproximadamente 75 xícaras de 80ml por ciclo, sendo a cafeteira profissional para padaria perfeita para evitar reposições a todo momento.
- Preparação Tradicional e Manual: Por pertencer à Linha Master, ela permite que você controle a intensidade do café ao fazer a infusão manual jogando a água quente sobre o pó, garantindo aquele sabor caseiro que o cliente adora.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 28 cm
- Largura: 26 cm
- Altura: 57 cm
- Peso líquido 4,4 kg
- Sistema de Aquecimento: Banho-maria (Vapor indireto que não queima o café)
- Potência de Aquecimento: 1300W (Fervura e recuperação térmica rápida)
- Consumo: 1,30kW/h
- Material do Corpo: Aço Inoxidável 430 escovado
- Torneiras: Duas unidades com visor de nível integrado (Uma para café e outra para água quente)
- Cor: Prata
- Fabricante: Marchesoni
- Garantia do fabricante: 6 meses
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Onde usar a Cafeteira Profissional 6 Litros? Indicada para restaurantes, refeitórios, cafeterias e cozinhas industriais de médio porte, garantindo café sempre quente e saboroso em horários de pico e atendimento de grande fluxo.
- O que posso preparar nela? Perfeita para café coado, preservando o aroma natural do grão sem amargor, mas também pode ser usada para infusões ou chás quentes, mantendo a temperatura uniforme e sabor consistente.
- Por que a Cafeteira Profissional 6 Litros é ideal? Ela combina sistema de banho-maria, termômetro ajustável e estrutura em aço inox 304, oferecendo durabilidade, higiene, eficiência energética e controle preciso da temperatura em ambientes profissionais.
- Quantas xícaras posso servir com esta cafeteira? Com capacidade de 6 litros, rende aproximadamente 60 xícaras de café de 100 ml, atendendo grandes demandas sem necessidade de reabastecimento constante.
