Descrição
A Caixa de Transporte Fechada 4,2L é a solução compacta e inteligente para operações que exigem o máximo de controle sanitário e organização no armazenamento de pequenas porções. Desenvolvida em Polietileno de Alta Densidade (PEAD), esta caixa é amplamente utilizada em açougues, peixarias, frigoríficos e cozinhas profissionais para o manejo de frios, laticínios e cortes delicados que necessitam de proteção extra contra agentes externos. Sua estrutura totalmente fechada previne o vazamento de líquidos e preserva o frescor dos alimentos por mais tempo. O tamanho de 4,2 litros é ideal para o porcionamento fracionado, permitindo que o estoque seja organizado de forma modular dentro de geladeiras e câmaras frias, otimizando o fluxo de trabalho e facilitando a conferência de inventário.
Benefícios
- Leveza e Alta Resistência Mecânica: O polímero PEAD de grau industrial permite que a caixa suporte quedas e impactos constantes sem rachar, mantendo a integridade estrutural necessária para o giro profissional.
- Segurança Alimentar Certificada (BPA Free): Totalmente livre de Bisfenol-A, é o recipiente ideal para o contato direto com queijos, embutidos, massas e outros alimentos sensíveis, sem migração de odores ou substâncias químicas.
- Higiene de Padrão Sanitário: A vedação visual e o design fechado evitam a contaminação cruzada e vazamentos de soro ou sangue (exsudato), mantendo a área de armazenamento limpa e dentro das normas da Vigilância Sanitária.
- Ergonomia e Manuseio Seguro: Equipada com alças ergonômicas que garantem uma pegada firme, facilitando o transporte rápido entre a área de preparo e o balcão de atendimento.
- Otimização de Espaço e Empilhamento: O design modular permite que as caixas sejam empilhadas com precisão, aproveitando a altura útil de prateleiras e câmaras frigoríficas de pequeno e médio porte.
- Resistência Térmica ao Frio Intenso: Material projetado para suportar temperaturas negativas de freezers e câmaras frias sem perder a flexibilidade, evitando o ressecamento precoce do plástico.
- Higienização Prática: Superfícies internas e externas polidas que facilitam a remoção de resíduos gordurosos com o uso de detergentes neutros ou sanitizantes profissionais.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 32 cm
- Largura: 16,5 cm
- Altura: 12,5 cm
- Capacidade: 4,2 litros
- Cor: Branca
- Material: Polietileno
- Fabricante: Boli
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FAQ – Perguntas Frequentes
- Esta caixa de 4,2L é indicada para quais tipos de alimentos? Ela é perfeita para o armazenamento de queijos fatiados, presuntos, salames, cortes pequenos de carne para porcionamento diário e até mesmo para a conservação de frutos do mar em pequenas quantidades.
- Posso empilhar várias caixas de 4,2L umas sobre as outras? Sim. O design possui encaixes que garantem a estabilidade da coluna de caixas, permitindo organizar o seu estoque de forma verticalizada e segura, mesmo quando cheias.
- A caixa acompanha tampa? Este modelo pode ser utilizado de forma aberta em prateleiras ou com a tampa compatível (vendida separadamente) para garantir o isolamento total do conteúdo e permitir o empilhamento direto.
- O material da caixa resiste ao calor da máquina de lavar louças? Sim. O PEAD suporta altas temperaturas de lavagem industrial, o que garante a eliminação de bactérias e uma limpeza muito mais profunda em comparação com potes plásticos domésticos.
- Qual a vantagem de usar caixas pequenas de 4,2L em vez de caixas grandes? As caixas menores facilitam o sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), pois você pode fracionar o estoque em lotes menores, evitando a exposição desnecessária de todo o volume de produto ao abrir a tampa.
