Benefícios
- Especialista em Mise en Place: o volume de 4 litros é o padrão ideal para organizar "praças" de trabalho, separando condimentos, toppings, molhos e carnes porcionadas para o serviço rápido.
- Resistência Criogênica Industrial (–18 °C): fabricada em polietileno de engenharia, a caixa não se torna quebradiça com o frio, suportando o manuseio brusco e as batidas comuns no dia a dia do Food Service.
- Segurança Alimentar Total (BPA Free): material 100% atóxico, garantindo que não ocorra a migração de componentes químicos para os alimentos, preservando a pureza e a saúde do consumidor final.
- Vedação e Conservação: a tampa garante um fechamento firme que evita a oxidação precoce de vegetais cortados e protege massas e grãos contra a umidade.
- Higiene e Padronização: superfície lisa com cantos internos suaves que impedem o acúmulo de bactérias. O corpo branco permite uma conferência visual rápida da limpeza, garantindo um ambiente profissional e higiênico.
- Otimização Vertical: design empilhável que permite criar colunas organizadas em geladeiras pequenas ou áreas de estocagem compactas, liberando espaço útil na bancada.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 22 cm
- Largura: 22 cm
- Altura: 13 cm
- Capacidade: 4 litros
- Cor: BrancoMaterial: Plástico resistente a impactos e baixas temperaturas
- Fabricante: Plasti
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FAQ – Perguntas Frequentes
- Para qual tipo de operação a caixa de 4 litros é mais indicada? É amplamente utilizada em hamburguerias para separar queijos e bacon, em pizzarias para ingredientes de cobertura, e em confeitarias para o armazenamento de recheios e frutas fracionadas.
- A tampa acompanha a caixa? Sim, este modelo profissional é vendido como um conjunto completo (caixa + tampa), assegurando a proteção imediata dos seus alimentos desde a primeira utilização.
- Qual a vantagem do polietileno sobre o plástico de potes comuns? O polietileno é mais resistente a rachaduras e choques térmicos. Diferente dos potes domésticos (PP), ele não racha quando cai no chão estando congelado, o que representa um custo-benefício muito maior a longo prazo para o seu negócio.
- Posso lavar em máquina de lavar louças industrial? Com certeza. O material é resistente a altas temperaturas e aos produtos químicos potentes utilizados na higienização profissional, mantendo o brilho e o formato original.