Descrição
O Cesto de Fritura Profissional Aramfactor 508/30 é a escolha definitiva para quem busca crocância e agilidade em frituras de alta escala. Com 30 cm de diâmetro, este utensílio é fabricado em arame BTC (aço carbono) com acabamento estanhado, unindo a força estrutural necessária para o uso industrial com uma proteção superior contra a oxidação.Seu design redondo com malha aramada de precisão foi projetado para otimizar o fluxo de óleo, permitindo que o alimento seja submerso totalmente e escorra de forma imediata ao ser retirado, resultando em porções muito mais sequinhas. É perfeitamente compatível com tachos fritadores, fritadeiras e equipamentos de imersão utilizados em pastelarias e food trucks que não podem parar.
Benefícios
- Segurança Térmica Avançada: O cabo com altura de 14 cm foi desenvolvido para manter as mãos do operador em uma zona segura, longe do vapor intenso e dos respingos de óleo quente, reduzindo o cansaço e prevenindo acidentes durante o turno.
- Resistência à Corrosão e Oxidação: O banho de estanho no arame BTC cria uma camada de sacrifício que protege o aço contra a ferrugem e o desgaste causado pelo sal e pela umidade dos alimentos, prolongando a vida útil do cesto em ambientes de uso severo.
- Higiene de Padrão Profissional: A superfície lisa e o acabamento polido dificultam a aderência de resíduos carbonizados e gordura encrustada. Isso torna a limpeza muito mais simples, garantindo que sua cozinha opere dentro das normas de higiene sanitária.
- Estabilidade e Ergonomia Superior: Com um cabo de 24 cm de comprimento, o manuseio é equilibrado e firme. Sua estrutura leve (apesar de robusta) facilita o movimento de "sacudir" a fritura para retirar o excesso de óleo, garantindo a qualidade final do produto servido.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 30 cm
- Comprimento do Cabo: 24 cm
- Material: Aço Estanhado
- Fabricante: Aramfactor
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FAQ - Perguntas Frequentes
- O Cesto Aramfactor 30cm é compatível com tachos fritadores? Sim, este modelo de 30 cm é amplamente utilizado em tachos fritadores e fritadeiras, além de outros modelos industriais que suportem o diâmetro de 30 cm.
- Qual a vantagem do cesto de fritura em arame BTC estanhado? O arame BTC estanhado oferece excelente condutividade térmica e resistência mecânica. O acabamento estanhado é atóxico e protege o aço contra a corrosão, sendo o material mais recomendado para frituras por imersão.
- Este cesto serve para fritar pastéis e batatas fritas? Com certeza. Sua malha aramada é ideal para diversos tipos de alimentos, desde porções pequenas de batatas até pastéis e salgados, garantindo que o óleo escorra rapidamente.
- Como prolongar a vida útil do meu cesto Aramfactor 508/30? Recomenda-se lavar com sabão neutro e secar bem após o uso. Evite o uso de produtos químicos altamente abrasivos que possam desgastar prematuramente a camada protetora de estanho.
