Descrição
A Chaira Estriada Tramontina 8" Premium (22969/188) é o acessório essencial para garantir que suas facas mantenham o desempenho de corte original durante toda a jornada de trabalho. Desenvolvida com uma haste de aço carbono de alta dureza, esta chaira não serve para criar um novo gume, mas sim para realinhar as microfibras da lâmina que se dobram com o uso diário. Com 20 cm de área útil, ela é a parceira ideal para facas de médio porte, oferecendo a fricção exata para que a faca recupere sua capacidade de incisão instantaneamente, sem a necessidade de recorrer a pedras de afiar precocemente. O diferencial da linha Premium reside no seu revestimento em cromo duro, que confere à haste uma resistência superior contra o desgaste e uma proteção eficaz contra a oxidação. Combinada ao cabo de polipropileno com proteção antibacteriana, esta chaira entrega o equilíbrio perfeito entre a robustez técnica exigida em açougues e restaurantes e a sofisticação necessária para a cozinha residencial. Se você busca precisão, durabilidade e segurança em um único afiador, o modelo 22969/188 é a escolha definitiva.
Benefícios
- Haste em Aço Carbono Revestida: O núcleo em aço carbono garante a rigidez necessária para o processo, enquanto a camada de cromo duro protege a ferramenta e aumenta a eficácia do assentamento do fio.
- Cabo com Proteção Antibacteriana: O cabo em polipropileno de alta densidade possui aditivos que inibem o crescimento de fungos e bactérias, mantendo a higiene total durante o manuseio de alimentos.
- Ergonomia e Guarda de Segurança: O design anatômico do cabo oferece uma pegada firme e confortável. A guarda reforçada protege os dedos contra deslizes acidentais da faca, garantindo uma afiação segura mesmo para usuários menos experientes.
- Versatilidade de 8 Polegadas: O tamanho compacto de 20 cm facilita o armazenamento em gavetas ou suportes magnéticos, sendo ideal para facas de ofício, desossa e facas chef pequenas e médias.
- Durabilidade Master: Projetada para suportar o uso contínuo, a chaira Premium mantém suas estrias íntegras por anos, resistindo a impactos e garantindo que o investimento se pague através da preservação das suas facas.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 31,20 cm
- Largura: 4 cm
- Altura: 2,5 cm
- Lâmina: 8"
- Material: Aço inox
- Fabricante: Tramontina
Não deixe suas facas perderem o poder de corte. Adicione a chaira estriada Tramontina 8" Premium á sua cozinha agora e sinta o prazer de trabalhar com lâminas sempre afiadas e prontas para qualquer desafio na cozinha.
FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a diferença entre a chaira Premium e a chaira Master? A chaira Tramontina Premium possui um acabamento de cabo mais ergonômico e voltado para a gastronomia refinada, enquanto a linha Master é focada em texturas de altíssima aderência para frigoríficos. Ambas compartilham a excelência do aço carbono revestido em cromo.
- Posso lavar minha chaira 22969/188 na lava-louças? Embora seja resistente, o ideal é lavar a chaira de aço carbono manualmente com detergente neutro e secá-la imediatamente. Isso evita que resíduos de água fiquem entre as estrias, preservando o cromo duro por muito mais tempo.
- Esta chaira serve para facas de qualquer marca? Sim. A chaira estriada 8 polegadas é compatível com qualquer faca de aço inox ou aço carbono, independentemente da marca, desde que a lâmina seja menor ou igual ao comprimento da haste para maior segurança.
- Como saber o ângulo correto para usar a chaira? Mantenha um ângulo constante de aproximadamente 15° a 20° entre a lâmina da faca e a haste da chaira. Deslize a faca da base para a ponta, alternando os lados em movimentos suaves e constantes.
