Descrição
A Chapa de Lanche a Gás Compacta Metalcubas CBG800C 80x45 cm foi desenvolvida para atender cozinhas profissionais que necessitam de alto desempenho, resistência e melhor aproveitamento do espaço. Indicada para lanchonetes, bares, hamburguerias, food trucks e operações gastronômicas de médio porte, é ideal para o preparo de hambúrgueres, carnes, ovos, sanduíches e diversos alimentos grelhados. Sua chapa superior em aço carbono SAE 1020 com 5 mm de espessura proporciona excelente retenção e distribuição de calor, garantindo um preparo uniforme e maior estabilidade térmica mesmo durante o uso contínuo. Equipada com dois queimadores tubulares de alto rendimento e acionamento independente, oferece maior controle operacional e economia de gás. Sua estrutura externa em aço inox escovado, aliada ao sistema antiempenamento e aos recursos que facilitam a limpeza, torna este equipamento uma excelente escolha para cozinhas profissionais que buscam produtividade e durabilidade.
Benefícios
- Aquecimento Uniforme: Distribui o calor de forma homogênea, proporcionando melhor preparo dos alimentos.
- Excelente Retenção de Calor: A chapa de 5 mm mantém a temperatura estável durante o uso contínuo.
- Queimadores Independentes: Permite utilizar apenas a área necessária, proporcionando maior controle e economia.
- Alta Durabilidade: Estrutura em aço inox escovado resistente ao uso intenso em cozinhas profissionais.
- Sistema Antiempenamento: Mantém a integridade da chapa mesmo em altas temperaturas.
- Limpeza Facilitada: Possui gaveta coletora de gordura e gaveta removível para os queimadores.
- Compacta e Funcional: Excelente aproveitamento de espaço em cozinhas profissionais e food trucks.
- Maior Produtividade: Ideal para operações de médio porte com alta demanda de preparo.
Especificações Técnicas
- Marca: Metalcubas
- Modelo: CBG800C
- Produto: Chapa de Lanche a Gás
- Área Útil: 80 x 45 cm
- Material da Chapa: Aço carbono SAE 1020
- Espessura da Chapa: 5 mm
- Quantidade de Queimadores: 2 queimadores tubulares
- Acionamento dos Queimadores: Independente
- Material da Estrutura: Aço inox escovado
- Sistema Antiempenamento: Sim
- Gaveta Coletora de Gordura: Sim
- Gaveta Removível para Queimadores: Sim
- Consumo Médio de Gás: Aproximadamente 0,48 kg/h
- Alimentação: Gás GLP
- Altura Aproximada: 19 cm
- Largura Aproximada: 80,5 cm
- Profundidade Aproximada: 53 cm
- Peso Aproximado: 23 kg
- Pés: Emborrachados com regulagem de altura
- Aplicação: Lanchonetes, bares, food trucks, hamburguerias e cozinhas profissionais.
Prepare lanches e grelhados com mais eficiência e desempenho utilizando a Chapa de Lanche a Gás Compacta Metalcubas CBG800C. Um equipamento robusto, prático e desenvolvido para atender as exigências das cozinhas profissionais modernas.
FAQ – Perguntas Frequentes
- A chapa é indicada para uso profissional?
Sim. O modelo foi desenvolvido para suportar o uso intenso em cozinhas comerciais e operações gastronômicas.
- Os queimadores possuem controle independente?
Sim. Cada queimador possui acionamento individual, permitindo maior controle durante o preparo.
- A chapa possui sistema contra empenamento?
Sim. O equipamento conta com sistema antiempenamento reforçado, aumentando sua durabilidade.
- A limpeza do equipamento é prática?
Sim. A gaveta coletora de gordura e a gaveta removível dos queimadores facilitam a higienização diária.
- Qual tipo de gás a chapa utiliza?
O equipamento foi desenvolvido para funcionamento com gás GLP.
- Quais alimentos podem ser preparados na chapa?
Ela é ideal para hambúrgueres, carnes, ovos, sanduíches, grelhados e diversas outras preparações gastronômicas.
- A chapa mantém a temperatura durante o uso contínuo?
Sim. A espessura de 5 mm do aço carbono proporciona excelente retenção térmica, garantindo maior estabilidade durante a operação.
