Descrição
A Colher de Servir com 35 cm em Aço Inox é um utensílio de padrão profissional desenvolvido para suportar o rigor de cozinhas industriais, buffets, self-services e residências que buscam alta performance. Fabricada integralmente em aço inoxidável de qualidade superior, esta peça destaca-se pelo seu comprimento alongado, ideal para alcançar o fundo de panelas grandes ou cubas gastronômicas (GNs) profundas com total segurança. Com um design clean e acabamento em brilho espelhado, a colher Chefline une a elegância necessária para o serviço de mesa à robustez exigida para o manuseio de grandes volumes de alimentos, garantindo higiene absoluta e resistência à corrosão.
Benefícios
- Construção Integral em Aço Inox Profissional: Material de alta durabilidade que não oxida, não descasca e não solta resíduos nos alimentos, preservando o sabor original das receitas e a segurança alimentar.
- Comprimento Alongado de 35 cm: Tamanho estratégico que permite servir alimentos em recipientes profundos sem risco de queimaduras, mantendo a mão do operador a uma distância segura do calor.
- Higiene Superior e Facilidade de Limpeza: Superfície polida e sem porosidades que impede o acúmulo de resíduos e a proliferação de bactérias, sendo totalmente apta para uso em máquinas de lavar louças industriais.
- Design Ergonômico com Furo de Suspensão: Cabo desenhado para um manuseio confortável durante longos períodos de serviço, contando com furo na extremidade para armazenamento organizado em ganchos ou suportes.
- Estética Elegante com Brilho Espelhado: Acabamento sofisticado que valoriza a apresentação em buffets e mesas de jantar, combinando perfeitamente com qualquer estilo de decoração ou baixelas.
- Resistência a Altas Temperaturas: Diferente de utensílios de plástico ou nylon, a colher de inox suporta o contato direto com alimentos ferventes sem deformar ou transferir substâncias químicas.
- Versatilidade no Serviço Gastronômico: Ferramenta multiuso ideal para servir desde guarnições pesadas, como arroz e carnes com molho, até saladas e sobremesas em eventos de grande porte.
- Excelente Custo-Benefício: Oferece a qualidade técnica exigida por chefs e donos de restaurantes com um investimento acessível, garantindo longevidade ao enxoval de cozinha.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 35 cm
- Largura: 3 cm
- Características do Cabo: Ergonômico com furo para pendurar
- Compatibilidade: Máquinas de lavar louças e cubas GNs profundas
- Acabamento: Inox Polido
- Material: Aço inox
- Fabricante: Chef
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Esta colher pode ser usada em panelas com revestimento antiaderente? Como é fabricada em aço inox, ela possui bordas rígidas que podem riscar revestimentos de teflon ou cerâmica se houver atrito forte. O uso ideal desta colher é em panelas de inox, alumínio profissional, cubas de buffet (rechauds) ou travessas de servir em cerâmica e vidro.
- O cabo da colher esquenta muito durante o uso em buffets térmicos? O aço inox é um condutor térmico, mas devido ao comprimento de 35 cm, a dissipação de calor ao longo do cabo é eficiente. Em cubas aquecidas, a extremidade do cabo tende a permanecer em uma temperatura segura para o toque, facilitando o autosserviço dos clientes sem desconforto.
- Como manter o brilho espelhado da peça por mais tempo? Para manter o visual de nova, recomenda-se lavar com detergente neutro e esponja macia (lado amarelo). Após a lavagem, secar imediatamente a peça ajuda a evitar manchas de cloro da água. Caso a peça perca o brilho com o tempo, o uso de pastas específicas para polimento de inox devolve o aspecto original facilmente.
