Descrição
A Coqueteleira Profissional 500ml em Aço Inox Weck é o modelo clássico de três peças (tipo Cobbler) em tamanho compacto, desenvolvido para garantir controle milimétrico e agilidade no preparo de drinks em operações de baixo a médio giro. Composta pelo copo principal de 500 ml, uma tampa intermediária com peneira de filtragem embutida e uma sobre-tampa (cap), ela elimina a necessidade do uso de coadores externos (strainers) no momento de servir o drink. Fabricada inteiramente em aço inoxidável de padrão comercial e alta condutividade térmica, a peça garante o resfriamento glacial do coquetel em poucos segundos de batida. Seu tamanho de 500 ml oferece a proporção perfeita para extrair o rendimento máximo de até 2 drinks por batida, garantindo o melhor controle da diluição e equilíbrio dos sabores.
Benefícios
- Sistema de Filtragem Integrado: A tampa perfurada atua como uma peneira mecânica que retém pedaços de gelo e polpa de frutas diretamente no bocal, dispensando o uso de utensílios extras e agilizando o serviço da equipe de bar.
- Alta Durabilidade Profissional: Fabricada em aço inox resistente à corrosão e ao uso intenso, suporta o choque térmico imediato do gelo e o impacto constante do manuseio severo sem trincar e sem deformar.
- Controle de Medidas e Padronização: A capacidade volumétrica de 500 ml permite maior precisão na mistura dos insumos e na diluição do gelo, garantindo consistência no sabor e receitas sempre padronizadas.
- Higiene e Praticidade Sanitária: A superfície lisa e não porosa do metal não retém resíduos orgânicos, manchas ou odores de xaropes e licores densos, mantendo o rigoroso padrão sanitário profissional com apenas um enxágue rápido.
- Versatilidade Operacional: Seu desenho compacto com 6 cm de diâmetro adapta-se perfeitamente a balcões pequenos, carrinhos de apoio de eventos e fáceis pegadas para bartenders iniciantes ou profissionais.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 6 cm
- Altura: 20 cm
- Capacidade: 500 ml
- Material: Aço Inoxidável polido de alta resistência e padrão alimentar
- Aplicações Indicadas: Bares Compactos, Restaurantes, Hotéis, Buffets, Eventos e Bartenders de Baixo a Médio Giro
- Cor: Prata
- Fabricante: Weck
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a vantagem deste modelo de 500ml em relação ao de 750ml? O modelo de 500ml é focado na ultra precisão para receitas individuais ou duplas. Por ter menos espaço interno livre, o gelo bate com mais frequência nas paredes e dilui a bebida de forma mais controlada, sendo a escolha perfeita para coquetéis clássicos onde a proporção exata de água do degelo faz toda a diferença.
- As peças se soltam durante a batida (shake)? Não, desde que encaixadas corretamente. O aço inox sofre uma pequena contração térmica ao entrar em contato com o gelo, gerando uma fixação firme por pressão. Lembre-se sempre de segurar a tampa pequena com o polegar durante a batida por pura segurança operacional.
- Pode ser lavada na máquina de lavar louças industrial do restaurante? Sim. O aço inoxidável suporta perfeitamente as altas temperaturas e os jatos das lavadoras industriais, garantindo a desinfecção completa do utensílio para o próximo turno.
