Descrição
A Cuba GN 1/9 de 65 mm é a solução definitiva para cozinhas profissionais que não abrem mão de organização, higiene e agilidade. Com formato compacto, ela é indispensável em linhas de montagem, buffets self-service e balcões (refrigerados ou aquecidos), garantindo que os insumos estejam sempre à mão e bem distribuídos. Sua profundidade de 65 mm é estratégica para o trabalho com porções controladas e ingredientes de alta rotatividade, o que evita o desperdício e facilita a reposição constante, mantendo o frescor do alimento. Os Alimentos Ideais para o uso são Molhos e Condimentos: Ketchup, maionese, mostarda e molhos artesanais, Toppings e Finalização: Itens para pizzas, açaí, sanduíches e sobremesas, Ingredientes Fracionados: Temperos picados, guarnições e frios fatiados, Acompanhamentos: Itens de preparo rápido para o fluxo do dia a dia.
Benefícios
- Padrão Internacional: Encaixe exato em qualquer equipamento compatível com o padrão GN 1/9.
- Durabilidade Premium: Produzida em aço inox profissional, resistente à corrosão e a variações bruscas de temperatura.
- Higiene Rigorosa: Estrutura monobloco sem frestas, facilitando a limpeza e atendendo às normas sanitárias.
- Versatilidade Total: Pode ser utilizada em buffets, balcões quentes/frios, geladeiras e carros térmicos.
- Gestão de Estoque: Profundidade ideal para controle de porções menores e redução de perdas.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 17,6 cm
- Largura: 10,8 cm
- Altura: 6,5 cm
- Capacidade: 500 ml
- Formato 1/9
- Material: Inox
- Fabricante: Chef
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