Descrição
O Dosador de Bebidas Duplo Inox (Jigger) é o aliado indispensável para quem entende que a coquetelaria perfeita nasce da precisão. Projetado para atender aos rigorosos padrões de bares, restaurantes e eventos, este utensílio garante que cada receita mantenha o equilíbrio exato entre os ingredientes, eliminando o "olhômetro" e o desperdício de insumos caros. Fabricado inteiramente em aço inox de alta qualidade, ele oferece uma estética refinada com acabamento polido, elevando o nível visual de qualquer bancada de bar. Com o formato clássico de ampulheta, este dosador oferece duas medidas em uma única peça: 25ml de um lado e 50ml do outro. Essa versatilidade permite alternar rapidamente entre doses de destilados, xaropes, licores ou sucos, acelerando o fluxo de preparo sem perder a qualidade. Seja para um Negroni clássico ou uma criação autoral, o Dosador Duplo é a ferramenta que separa o amador do profissional, garantindo padronização e sabor impecável em cada dose servida.
Benefícios
- Padronização e Economia Real: permite o controle total do estoque de bebidas, evitando o excesso de dosagem (overpour) e garantindo que cada drink tenha exatamente o custo planejado pelo estabelecimento.
- Design Funcional 2 em 1: une as duas medidas mais utilizadas na coquetelaria mundial (25ml e 50ml) em um design ergonômico, facilitando o manuseio rápido entre os dedos durante a agitação e o preparo.
- Inox de Alta Resistência: material inerte que não altera o sabor das bebidas, não retém odores e possui altíssima durabilidade contra quedas e oxidação, mesmo em contato constante com ingredientes ácidos como limão.
- Acabamento Estético Premium: o brilho espelhado do inox polido confere um ar de "joalheria" ao kit de bar, transmitindo higiene e sofisticação para o cliente que acompanha o preparo do drink.
- Higiene Simplificada: superfície não porosa que facilita a limpeza instantânea entre um uso e outro, podendo ser lavado em máquinas de louças industriais sem perder o brilho.
Especificações Técnicas
- Capacidades: 25 ml e 50 ml
- Altura: 9 cm
- Diâmetro: 4 cm
- Material: Inox
- Fabricante: Tuut
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FAQ – Perguntas Frequentes
- Qual a medida padrão deste dosador? Este modelo segue o padrão internacional de 25ml (meia dose) de um lado e 50ml (dose padrão) do outro. É a combinação perfeita para a maioria das receitas de coquetéis clássicos e contemporâneos.
- Por que usar um dosador de inox em vez de um de plástico? O aço inox é mais durável, não racha com o tempo e, acima de tudo, não absorve os óleos essenciais e odores de bebidas fortes (como Campari ou Absinto), garantindo que o próximo drink não seja contaminado pelo sabor do anterior.
- Como limpar o dosador profissional? Para manter o brilho original, recomenda-se lavar com detergente neutro e esponja macia. Em bares de alto giro, ele pode ser mergulhado em água corrente entre as doses, garantindo agilidade e higiene no balcão.
