Descrição
Extração máxima de sabor com padrão profissional e higiene absoluta. O Macerador Profissional de 25cm em Polietileno Preto Barpro é o utensílio definitivo para bartenders e apaixonados por coquetelaria. Diferente dos modelos domésticos curtos, seu comprimento de 25 cm estilo Heavy Duty é perfeito para uso em copos altos ou coqueteleiras profundas, evitando que suas mãos batam na borda do recipiente. Fabricado em peça inteiriça de polímero de alta densidade e com base dentada, ele amassa frutas e extrai os óleos essenciais de ervas com muito menos esforço e total segurança alimentar.
Benefícios
- Extração Eficiente de Sucos e Óleos: Possui a base inferior dentada com relevos profundos, o que facilita o esmagamento das frutas e a extração máxima do caldo e dos aromas com muito menos esforço físico.
- Higiene Fácil e Padrão Sanitário: Por ser fabricado em peça inteiriça de polietileno liso e atóxico, ele não é poroso, não acumula resíduos de açúcar e não mofa como os antigos modelos de madeira.
- Durabilidade para Uso Profissional: O material é altamente resistente a impactos constantes e ao contato com ácidos cítricos, sendo ideal para a rotina severa de bares de alto giro.
- Pegada Confortável e Firme: O design do corpo foi projetado para oferecer uma pegada ergonômica e firme na mão, garantindo que o bastão não escorregue mesmo se a sua luva ou mão estiver úmida.
- Versatilidade Prática na Cozinha: Embora seja o rei do preparo de caipirinhas e mojitos, ele também serve perfeitamente para macerar temperos, alhos e outras receitas diversas no dia a dia.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 25 cm (Ideal para copos altos e coqueteleiras)
- Diâmetro: 3 cm
- Modelo: Profissional Heavy Duty
- Tipo de Base: Dentada / Relevo para maceração
- Material: Polietileno de Alta Densidade (PEHD)
- Aplicação: Caipirinhas, Mojitos, maceração de frutas, ervas e extração de aromas em coquetelaria e gastronomia.
- Cor: Preto
- Fabricante: Bar
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Ele pode ser lavado na máquina de lavar louças industrial? Sim! O polietileno de alta densidade suporta perfeitamente as altas temperaturas e os produtos químicos de limpeza das máquinas de lavar profissionais sem deformar ou perder a cor.
- Por que a base dentada é melhor do que a base lisa? A base dentada funciona como pequenos dentes que " cravam" na casca e na polpa da fruta (como o limão), rompendo as bolsas de suco e os óleos aromáticos da casca com muito mais facilidade e rapidez do que uma base totalmente lisa.
- Esse material pega o cheiro das frutas ou do hortelã? Não. Uma das maiores vantagens do polietileno profissional em relação à madeira ou ao plástico comum é que ele não absorve odores e nem sabores. Basta uma lavagem rápida com detergente neutro para ele estar pronto para o próximo drink.
