Descrição
A Pá de Gelo Profissional 180 ml em Inox da Barpro é um utensílio de padrão internacional, projetado especificamente para suportar o uso severo na coquetelaria e em serviços de buffet que exigem velocidade extrema. Fabricada em aço inox 304 de espessura reforçada, ela oferece uma resistência superior contra oxidação e desgaste mecânico. Com capacidade de 180 ml, possui o tamanho intermediário ideal para preencher copos de drinks altos com apenas um movimento. Seu acabamento polido de alto brilho e as bordas arredondadas garantem uma coleta suave do gelo, enquanto o cabo anatômico com furação na ponta permite que ela seja pendurada em suportes de barra, otimizando o espaço de trabalho do barman.
Benefícios
- Robustez Profissional e Estrutural: Ao contrário de modelos domésticos frágeis, esta pá possui chaparia mais espessa que não entorta e não deforma mesmo ao cavar com força em baldes onde o gelo se encontra compactado e endurecido.
- Higiene Máxima com Aço Inox 304: Essa liga metálica nobre possui propriedades antibacterianas superiores, não retém odores, não acumula resíduos e é imune à ferrugem gerada pelo contato ininterrupto com a água gelada.
- Maior Capacidade para Alto Volume: O reservatório de 180 ml carrega mais gelo por vez do que os modelos compactos tradicionais. Essa volumetria acelera o atendimento e reduz o tempo de montagem de cada drink em horários de pico.
- Estética e Fluidez no Manuseio: O acabamento espelhado e as bordas de ataque arredondadas impedem que as pedras de gelo fiquem travadas na pá, garantindo um despejo limpo, contínuo e sem derramamentos indesejados no balcão.
- Multiuso de Alta Precisão: Além de atuar perfeitamente em estações de drinks, sua geometria e precisão a tornam excelente para dosar grãos de café, cereais a granel ou pipocas em empórios e bombonieres.
- Investimento de Longo Prazo: O aço cirúrgico 304 não racha e não trinca com o choque térmico constante, superando em centenas de vezes a vida útil de pás fabricadas em policarbonato, acrílico ou plásticos comuns.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 24 cm
- Largura: 6 cm
- Altura: 3 cm
- Capacidade: 180 ml
- Material: Inox polido de alto brilho
- Recursos do Design: Cabo ergonômico com furo na extremidade para pendurar
- Fabricante: Bar
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a diferença real do aço inox 304 deste modelo para o aço inox 430 das pás comuns? O aço inox 304 possui uma concentração muito maior de níquel e cromo em sua liga. Na prática, isso significa que ele é extremamente mais resistente à corrosão causada pela água constante e pela acidez de alguns alimentos. É o padrão mais nobre e exigido em cozinhas industriais pesadas e hospitais.
- Ela serve para pegar gelo triturado (gelo escamado) ou apenas em cubos? Ela funciona com total excelência para os dois tipos! As bordas arredondadas e o formato anatômico permitem recolher tanto os cubos grandes quanto o gelo triturado ou em pequenas pepitas sem deixar que o conteúdo caia pelas laterais do utensílio.
- Ela pode ir à máquina de lavar louças profissional do restaurante? Com certeza. Por ser fabricada no puríssimo aço inox 304, ela suporta os produtos químicos agressivos das pastilhas de limpeza e o calor extremo da água das lavadoras industriais sem perder o brilho e sem criar pontos de ferrugem.
