Descrição
A Estufa para Salgados 6 Bandejas Progás é o equipamento estratégico para estabelecimentos que precisam unir alta capacidade de exposição a um controle térmico de precisão. Projetada para padarias, lanchonetes, cafeterias e lojas de conveniência, esta vitrine aquecida permite organizar um mix variado de produtos — desde os tradicionais salgados fritos até folhados e pães de queijo — mantendo-os sempre prontos para o consumo imediato. Com um sistema de aquecimento elétrico de distribuição equilibrada, a estufa garante que o calor envolva os alimentos de forma homogênea, preservando a crocância e a suculência sem o indesejado ressecamento. Sua estrutura robusta em aço com pintura epóxi e o fechamento em vidro temperado oferecem não apenas segurança e durabilidade industrial, mas também uma visibilidade total que transforma o seu balcão em um poderoso convite visual, estimulando as compras por impulso e agilizando o atendimento.
Benefícios
- Aquecimento elétrico com distribuição equilibrada: mantém os salgados na temperatura ideal de forma uniforme por toda a cabine, preservando o sabor e a textura original sem perda de qualidade.
- Maior capacidade para operação profissional: o espaço ampliado com 6 bandejas é ideal para estabelecimentos com alto fluxo de clientes, permitindo maior variedade de produtos e menor necessidade de reposição imediata.
- Excelente visibilidade dos alimentos: os vidros temperados nas laterais e nas portas valorizam a exposição no balcão, garantindo transparência total e um visual atrativo para o consumidor.
- Facilidade extrema na higienização: o design moderno com cantos retos e frestas reduzidas evita o acúmulo de resíduos e gordura, tornando a limpeza diária muito mais rápida e eficiente.
- Bandejas em aço inox removíveis: fabricadas em material inerte e durável, as 6 bandejas facilitam a organização por tipos de salgados e garantem uma assepsia profunda em conformidade com as normas sanitárias.
- Estrutura resistente para uso contínuo: fabricada em aço reforçado com pintura eletrostática epóxi, a estufa suporta o rigor da rotina intensa do food service sem perder a integridade visual.
- Alta eficiência energética: projetada para manter o aquecimento estável com consumo controlado de energia, otimizando os custos operacionais do seu negócio.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 47 cm
- Largura: 37,5 cm
- Altura: 44 cm
- Capacidade: 6 bandejas
- Sistema de aquecimento: Elétrico
- Peso líquido: 11,4 kg
- Material da estrutura: Aço com pintura eletrostática epóxi
- Vidros: Temperados (portas e laterais
- Bandejas: Aço inox
- Cor: Preta
- Fabricante: Progás
- Garantia: 6 meses
FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a vantagem das 6 bandejas para o meu balcão? A configuração de 6 bandejas (geralmente distribuídas em dois níveis) permite que você separe salgados fritos de assados, ou itens salgados de doces quentes, criando uma vitrine organizada que ajuda o cliente a decidir mais rápido.
- Esta estufa Progás resseca o salgado folhado? Não. O sistema de resistência é posicionado para gerar calor estático e uniforme. Para produtos mais sensíveis que ficam expostos por muitas horas, recomenda-se o uso de um pequeno recipiente com água no interior da estufa para manter a umidade ideal.
- O vidro temperado é seguro para o uso com público? Com certeza. O vidro temperado é muito mais resistente a choques térmicos e impactos do que o vidro comum. Em caso de quebra acidental, ele se fragmenta em pequenos pedaços não cortantes, garantindo a segurança da sua equipe e dos clientes.
- Como funciona a manutenção desta vitrine aquecida? Por ser um equipamento de mecânica simples e robusta, a manutenção resume-se à limpeza das bandejas e vidros. A resistência elétrica é de fácil acesso técnico caso necessite de troca após anos de uso intenso.
