Descrição
Faca Chef 8" Profissional – Desempenho Superior para Cozinhas de Alta Demanda
A Faca Chef 8" Profissional é a ferramenta indispensável em qualquer cozinha que exige precisão e agilidade. Com a lâmina levemente curva em aço inox de alta qualidade, ela oferece cortes rápidos e seguros para carnes, legumes, frutas, verduras e muito mais. Perfeita para chefs, restaurantes e outros estabelecimentos de alta demanda, combina desempenho excepcional com ergonomia e durabilidade, permitindo que você trabalhe com conforto e eficiência.
Benefícios
- Versatilidade e Precisão: A lâmina levemente curva é ideal para cortes com o movimento de balanço, garantindo agilidade no preparo e um desempenho superior. O desbaste cônico em sua espessura permite cortes suaves e precisos, com maior durabilidade do fio.
- Ergonomia e Segurança: O cabo ergonômico em polipropileno oferece uma empunhadura firme e segura, reduzindo a fadiga durante o uso prolongado. O material é fácil de higienizar e não absorve odores ou resíduos.
- Feita para Durar: A faca é resistente a mudanças de temperatura, o que significa que não trinca nem deforma. Além disso, pode ser lavada na lava-louça, facilitando a rotina de limpeza de uma cozinha profissional.
Dicas de Uso
- Superfície de Corte: Use sempre uma tábua de corte de madeira ou polietileno. Evite superfícies duras como vidro, mármore ou metal, que podem danificar o fio da lâmina.
- Manutenção do Fio: Use uma chaira (fuzil) regularmente para realinhar o fio da lâmina, mantendo afiada por mais tempo.
- Armazenamento: Guarde a faca em um local seguro, como um bloco ou uma barra magnética, para evitar que o fio se danifique com o contato com outros utensílios.
Especificações Técnicas
- Comprimento total: 32cm
- Largura: 4 cm
- Altura: 2 cm
- Lâmina: 8"
- Material da lâmina: Aço Inoxidável
- Material do cabo: Polipropileno
- Fabricante: Marca
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