Descrição
Esta Faca Profissional foi projetada para oferecer corte limpo, leveza e total controle, mesmo em alimentos de casca fina e polpa delicada. Seu desempenho permite fatiar tomates com precisão, sem esmagar, escorrer ou comprometer a apresentação do alimento. Compacta e extremamente eficiente, é ideal para tarefas rápidas e detalhadas, como retirar a pele, fazer cortes finos ou finalizar pratos com padrão visual impecável. Uma ferramenta indispensável para cozinhas profissionais, restaurantes, buffets e serviços de alimentação que valorizam agilidade, higiene e padronização.
Benefícios
- Corte preciso e suave: Desenvolvida para trabalhar alimentos delicados sem danificar a textura.
- Lâmina com ponta fina e eficiente: Facilita a retirada de cascas e cortes detalhados com maior controle.
- Fácil de limpar: Ideal para rotinas intensas de cozinha profissional.
- Uso profissional diário: Indicada para restaurantes, buffets, cozinhas industriais e preparo de alimentos frescos.
Dicas de Uso
- Multiuso para Frutas Delicadas: Experimente usar esta faca para fatiar morangos, kiwis ou uvas; a precisão da lâmina evita que as frutas soltem muito suco.
- Técnica de Conservação: Para manter o fio sempre impecável, evite cortar alimentos congelados ou superfícies muito duras como mármore e vidro.
Especificações Técnicas
- Comprimento total: 23 cm
- Largura: 2,5 cm
- Altura: 1,5 cm
- Material da lâmina: Aço Inoxidável
- Material do cabo: Polipropileno
- Fabricante: Marca
Garanta a sua e tenha mais precisão, mais agilidade e apresentação perfeita em cada corte.
