Descrição
A ferramenta definitiva para operações gastronômicas que exigem praticidade, segurança e desempenho confiável em espaços reduzidos. O Fogão Elétrico Marchesoni de 1 Boca (Modelo FG.1.102) é um equipamento portátil e robusto, projetado tanto para uso residencial quanto comercial de alto giro. Por funcionar 100% com energia elétrica, ele elimina completamente a necessidade de gás, oferecendo instalação simplificada e uso totalmente liberado em ambientes com restrição de chama. Construído em aço inoxidável e equipado com uma placa de aquecimento sólida (disco), ele é o parceiro ideal para food trucks, cafeterias, lanchonetes, eventos e cozinhas de apoio.
Benefícios
- Potência Profissional de 1.500 Watts: Aquecimento rápido e eficiente, garantindo agilidade no preparo e redução do tempo de espera, ideal para operações com alto giro.
- Desempenho Constante para Uso Contínuo: Projetado para rotinas profissionais severas, mantém estabilidade térmica mesmo em uso frequente, sem perda de eficiência ao longo do dia.
- Controle Preciso de Temperatura: Termostato ajustável que permite atingir o ponto ideal de cada preparo, assegurando padronização e qualidade nos resultados.
- Funcionamento 100% Elétrico sem Gás: Elimina riscos com botijões e vazamentos, oferecendo mais segurança e facilitando a instalação em ambientes fechados com restrição de chama.
- Compacto Portátil e Fácil de Transportar: Ideal para food trucks, eventos, feiras e estações móveis, podendo ser instalado e removido com extrema rapidez e facilidade.
- Excelente Solução como Equipamento de Apoio: Perfeito para aquecimentos rápidos, finalizações e caldas, liberando as chamas dos fogões principais da sua cozinha.
- Estrutura Resistente para Uso Profissional: Fabricado com corpo em aço inoxidável durável que suporta o uso diário intenso, além de oferecer longa vida útil e facilidade de higienização.
- Economia de Espaço e Eficiência Operacional: Ocupa pouquíssimo espaço na bancada, mantendo a sua área de trabalho organizada, funcional e sem poluição visual.
Especificações Técnicas
- Tensão: 220V
- Comprimento: 28 cm
- Largura: 28 cm
- Altura: 65 cm
- Peso líquido: 3,77 kg
- Potência: 1500W (Foco em velocidade de fervura e selagem)
- Consumo: 1,5 kW/h
- Sistema de Aquecimento: Placa de aquecimento sólida (disco de ferro fundido)
- Controle: Chave seletora de potência com termostato regulável
- Segurança: Pés emborrachados antiderrapantes e certificação compulsória do INMETRO
- MMaterial Estrutural: Corpo em aço inoxidável escovado
- Fabricante: Marchesoni
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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FAQ -Perguntas Frequentes
- Posso usar esse fogão em shoppings ou quiosques de rua? Sim! Esse é um dos maiores propósitos deste equipamento. Muitos centros comerciais e praças de alimentação proíbem terminantemente o uso de botijões de gás por questões de segurança. Como ele é 100% elétrico, atende perfeitamente a todas as normas de segurança desses locais.
- Ele demora muito para esquentar em comparação ao fogão a gás? Não! Com 1500W de potência pura direcionada para uma única boca, a placa atinge altas temperaturas de forma muito rápida. Além disso, a placa de aquecimento sólida distribui o calor de maneira muito mais uniforme pelo fundo da panela do que a chama aberta do gás.
- Ele gasta muita energia se ficar ligado o dia todo? O consumo dele é de 1,5 kWh se a resistência ficar acionada na potência máxima durante uma hora ininterrupta. No entanto, como ele possui termostato, o próprio fogão desliga a resistência automaticamente quando atinge a temperatura selecionada, tornando o uso inteligente e muito econômico.
