Descrição
A Forma de Bolo de Rolo Redonda 30 cm é a ferramenta definitiva para confeiteiros que buscam elevar o nível de suas criações. Com um design exclusivo de borda baixa, ela foi projetada para permitir o espalhamento de massas extremamente finas e uniformes, o segredo por trás do sucesso de um bolo de rolo impecável. O tamanho de 30 cm oferece uma área generosa para criar discos de massa que podem ser enrolados ou empilhados, proporcionando um acabamento de alta confeitaria. Fabricada em alumínio profissional, esta forma garante uma condução térmica superior, distribuindo o calor de maneira rápida e homogênea. Isso resulta em uma massa que assa no tempo certo para manter a umidade e a elasticidade, permitindo que você recheie e molde suas receitas com precisão e facilidade.
Benefícios
- Camadas Finas e Uniformes: A borda baixa permite que o calor circule rente à massa, garantindo que o disco de 30 cm asse por igual, da borda ao centro, sem ressecar.
- Desenforme Prático e Seguro: O formato e a leve inclinação da borda facilitam o uso da espátula, permitindo retirar a massa inteira sem riscos de rasgos ou quebras.
- Durabilidade e Resistência: Fabricada em alumínio de alta qualidade, suporta o uso intenso em fornos profissionais sem sofrer deformações, mantendo o fundo sempre plano.
- Cozimento de Alta Performance: O material acelera o processo de assamento, o que é fundamental para manter a flexibilidade da massa necessária para enrolar.
- Versatilidade Criativa: O formato redondo de 30 cm permite sair do tradicional retangular, inovando na apresentação de bolos de rolo redondos e tortas em camadas.
Especificações Técnicas
- Diâmetro:30 cm
- Altura: 3 cm
- Material: Alumínio
- Fabricante: Ac
Não limite sua criatividade ao formato tradicional. Com a Forma de Bolo de Rolo Redonda 30 cm, você garante o assamento perfeito para massas finas e apresentações que encantam à primeira vista.
FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a vantagem da forma redonda de 30 cm para o bolo de rolo? A vantagem da forma redonda de 30 cm é a possibilidade de criar bolos de rolo circulares ou usar os discos de massa para montar bolos em camadas perfeitamente alinhadas. O diâmetro de 30 cm oferece um excelente rendimento para sobremesas de tamanho família.
- Como espalhar a massa de bolo de rolo na forma redonda? Para espalhar a massa na forma de 30 cm, utilize uma espátula de degrau e distribua uma camada quase transparente de massa. A borda baixa da forma profissional permite que você chegue até a extremidade com facilidade, garantindo a espessura milimétrica necessária.
- A forma de alumínio redonda serve para fazer pão de ló? Sim, a forma de alumínio redonda com borda baixa é excelente para assar discos individuais de pão de ló. Isso economiza tempo, pois você não precisa fatiar um bolo alto, garantindo camadas com a mesma altura e textura uniforme.
- O que fazer para a massa não grudar na forma de 30 cm? Para garantir um desenforme perfeito na forma de alumínio profissional, recomenda-se untar generosamente com manteiga ou utilizar um desmoldante spray de qualidade. O uso de papel manteiga cortado no diâmetro do fundo também é uma técnica infalível para massas muito delicadas.
