Descrição
A forma refratária retangular em porcelana é ideal para quem busca resistência térmica, praticidade e apresentação profissional no preparo e no serviço de alimentos. Produzida em porcelana de alta qualidade, ela suporta uso frequente em cozinhas profissionais e também atende perfeitamente o dia a dia doméstico. Com capacidade aproximada de 700 ml, é perfeita para porções individuais, receitas menores e preparos delicados que exigem cozimento uniforme e apresentação impecável. A porcelana refratária distribui o calor de maneira homogênea, garantindo gratinados dourados, assados no ponto certo e sobremesas com excelente textura. Seu formato compacto permite levar a peça diretamente do forno à mesa, valorizando a apresentação em restaurantes, bistrôs, cafeterias e buffets. A estrutura reforçada e o acabamento vitrificado oferecem resistência contra altas temperaturas, riscos e desgaste natural, mantendo a durabilidade e o brilho da peça por muito mais tempo. Indicada para restaurantes, hotéis, buffets, cafeterias, rotisserias e também para quem deseja padrão profissional em casa. Ideal para lasanhas individuais, escondidinhos, massas ao forno, legumes gratinados, suflês, brownies, tortas pequenas e sobremesas quentes.
Benefícios
Benefícios
- Porcelana refratária de alta resistência: Suporta altas temperaturas em forno e micro-ondas sem comprometer a estrutura da peça.
- Capacidade ideal – 700 ml: Perfeita para porções individuais e receitas em menor volume.
- Tamanho compacto e funcional – 22,5 x 14 cm: Formato prático para preparo, armazenamento e serviço direto à mesa.
- Acabamento vitrificado protetor: Superfície resistente contra riscos, manchas e desgaste, preservando o brilho por muito mais tempo.
- Superfície lisa e higiênica: Não absorve odores nem resíduos, facilitando a limpeza e garantindo segurança alimentar.
- Uso térmico versátil: Pode ser utilizada em forno, micro-ondas, mesa térmica, geladeira, freezer e lava-louças.
- Características naturais da produção: Pequenas variações de tonalidade ou nuances são típicas do processo produtivo e não interferem na qualidade ou durabilidade.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 22,5 cm
- Largura: 14 cm
- Altura: 4 cm
- Capacidade: 700 ml
- Cor: Branca
- Material: Porcelana refratária
- Fabricante: Germer
Praticidade, resistência e apresentação profissional em um tamanho perfeito para porções individuais. Compre agora a forma refratária em porcelana 22,5x14 cm (700 ml) e eleve o padrão das suas receitas!
FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a capacidade da forma refratária? A forma possui capacidade aproximada de 700 ml, ideal para porções individuais e pequenas receitas.
- A forma pode ir ao forno em alta temperatura? Sim. A porcelana refratária suporta altas temperaturas sem trincar ou deformar.
- Pode usar no micro-ondas? Sim, o material é seguro para uso em micro-ondas.
- A forma pode ir ao freezer ou geladeira? Sim. Ela resiste a baixas temperaturas, sendo indicada para armazenamento de alimentos.
- Pode lavar na lava-louças? Sim. A peça é compatível com lava-louças, facilitando a higienização.