Descrição
Essa travessa refratária é o utensílio ideal para quem busca resistência, durabilidade e praticidade na cozinha profissional ou residencial. Produzida em porcelana refratária de alta qualidade, suporta altas temperaturas, sendo perfeita para assar, gratinar, cozinhar e servir diversos tipos de pratos com total segurança. Sua estrutura robusta e resistente a trincas, lascas e quebras garante desempenho confiável mesmo em uso intenso, sendo uma escolha perfeita para cozinhas profissionais, buffets, restaurantes, padarias e uso doméstico. O esmalte protetor de alta durabilidade mantém o brilho, evita manchas e desgastes, preservando a estética da peça por muito mais tempo. Compatível com forno, micro-ondas e lava-louças, a forma oferece praticidade, higiene e facilidade de limpeza, facilitando o dia a dia de quem prepara alimentos com frequência. Versátil e resistente, é ideal para assar lasanhas, gratinados, carnes, vegetais e sobremesas, mantendo segurança alimentar e performance em cada preparo.
Benefícios
- Porcelana de alta resistência ao calor: Suporta temperaturas de até 250°C, ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, buffets e uso doméstico, permitindo levar preparos direto do forno à mesa com segurança e eficiência.
- Esmalte protetor durável: Mantém o brilho e evita riscos, manchas ou desgaste com o uso contínuo, garantindo que a forma permaneça sempre elegante e funcional.
- Superfície lisa e higiênica: Facilita a limpeza, não acumula resíduos e garante segurança alimentar, essencial para quem trabalha com alimentos diariamente.
- Uso versátil: Pode ser usada com segurança no forno, micro-ondas, lava-louças, mesa térmica, geladeira e freezer, mantendo a integridade da porcelana mesmo em diferentes temperaturas.
- Conservação térmica eficiente: Mantém o calor dos alimentos por mais tempo, ideal para servir pratos diretamente na mesa com apresentação profissional e mantendo a qualidade do preparo.
- Robusta e durável: Estrutura reforçada que previne trincas, lascas ou quebras, garantindo desempenho confiável mesmo em uso intenso e frequente.
- Variações visuais da linha comercial: Pequenas imperfeições ou manchas podem ocorrer devido ao processo de produção, mas não afetam a durabilidade, segurança ou funcionalidade da peça.
Dicas de Uso
- Para gratinados, finalize com uma leve camada de queijo ou molhos coloridos, destacando visual e sabor profissional.
- Ao armazenar alimentos, use tampas de silicone ou filme plástico para manter frescor sem danificar a porcelana.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 45 cm
- Largura: 27 cm
- Altura: 5 cm
- Cor: Branco
- Material: Porcelana refratária
- Fabricante: Germer
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