Descrição
Esta Forma com Fundo Removível e Borda Ondulada foi desenvolvida para quem busca resultados impecáveis no preparo de tortas, quiches e receitas especiais. Produzida em alumínio de excelente condução térmica, ela assegura um cozimento uniforme, deixando a massa bem assada, dourada e crocante do início ao fim. O fundo falso facilita totalmente o desenforme, permitindo retirar a torta com segurança e sem danificar a estrutura da receita. Já o acabamento ondulado nas laterais valoriza a apresentação, entregando um visual artesanal e sofisticado, ideal tanto para uso doméstico quanto profissional. Uma peça funcional, resistente e indispensável para confeiteiros, cozinhas profissionais e apaixonados por confeitaria que não abrem mão de praticidade aliada à estética.
Benefícios
- Fundo Removível Funcional: Permite desenformar a torta com facilidade, mantendo a massa intacta e bem apresentada.
- Assamento Uniforme: O alumínio distribui o calor de maneira eficiente, garantindo massas crocantes e recheios no ponto certo.
- Borda Ondulada Decorativa: Cria um acabamento elegante e profissional, dispensando moldes ou ajustes extras.
- Alta Resistência Térmica: Suporta altas temperaturas sem deformar, ideal para forno convencional.
- Fácil Limpeza: Superfície lisa que não retém resíduos, agilizando a higienização após o uso.
- Uso Versátil: Perfeita para tortas doces, quiches, tortas salgadas, cheesecakes e sobremesas assadas.
Dicas de Uso
- Forre a forma com a massa pressionando bem as laterais para destacar o desenho ondulado após o assamento.
- Pré-asse a base para receitas com recheios úmidos, garantindo crocância extra.
- Ideal para servir diretamente à mesa, valorizando a apresentação sem precisar transferir o preparo.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 25 cm
- Altura: 2 cm
- Material: Alumínio
- Fabricante: Doup
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