Descrição
A Forma Tubo de Alumínio 18x8 cm é a peça-chave para garantir o sucesso das suas receitas mais tradicionais. Seja para um bolo caseiro de café da manhã ou um pudim de leite condensado sedoso, o design com tubo central é o segredo técnico para massas altas e cozimento impecável. O cone interno permite que o calor atinja o centro da massa, garantindo que o bolo asse de dentro para fora na mesma velocidade das bordas. Fabricada em alumínio profissional, esta forma oferece uma condução térmica superior, sendo leve, durável e altamente resistente. É a escolha definitiva para quem busca praticidade e resultados consistentes, suportando o uso contínuo tanto em ambientes profissionais quanto domésticos.
Benefícios
- Cozimento Central Perfeito: O tubo central distribui o calor de forma homogênea, eliminando o miolo cru e garantindo massas fofinhas e pudins sem falhas.
- Tamanho Estratégico (18 cm): Dimensão ideal para receitas de rendimento familiar (aprox. 10 fatias), sendo o tamanho mais procurado para vendas de bolos artesanais e encomendas.
- Design de Borda Alta (8 cm): A altura generosa oferece o suporte necessário para a massa crescer com estrutura, resultando em bolos imponentes e visualmente atrativos.
- Performance em Alumínio Profissional: O material aquece rapidamente e mantém a temperatura estável, o que economiza tempo de forno e garante uma crosta dourada na medida certa.
- Alta Resistência e Durabilidade: Estrutura que suporta altas temperaturas e o ritmo intenso de uma cozinha profissional sem perder o formato ou a eficiência.
- Higiene e Facilidade no Uso: Superfície polida que não retém resíduos de gordura ou odores, tornando o processo de limpeza e conservação extremamente simples.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 18 cm
- Altura: 8 cm
- Material: Alumínio
- Fabricante: Ac
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Quantas fatias rende um bolo na forma de 18 cm? Uma forma de 18 cm rende tradicionalmente de 10 a 12 fatias médias, sendo o tamanho padrão para bolos de "vovó" vendidos inteiros.
- Quantas pessoas servem uma receita feita nesta forma? Este tamanho serve confortavelmente de 4 a 5 pessoas, sendo a medida perfeita para um café da tarde em família ou pequenas reuniões.
- Posso utilizar esta forma na Airfryer? Verifique o diâmetro da sua Airfryer; a maioria dos modelos de 4 litros ou mais comporta perfeitamente a forma de 18 cm, permitindo assar bolos com rapidez e economia de energia.
- Qual a vantagem do alumínio profissional para o pudim? O alumínio profissional permite que o pudim asse de forma suave e controlada em banho-maria, garantindo aquela textura lisa e brilhante, sem queimar as laterais.
