Descrição
O Garfo de Mesa Brinox Modena é um talher de alto padrão, amplamente reconhecido no mercado profissional pela sua resistência mecânica extrema e acabamento refinado. Ele se consagra como a escolha favorita para restaurantes que buscam unir durabilidade prolongada à máxima elegância no salão. Totalmente fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, o modelo apresenta o clássico Design Modena com um sofisticado friso no cabo, que confere um toque imponente à mesa posta e garante uma pegada muito mais anatômica. Com uma espessura robusta de 1,5 mm e acabamento com polimento extra brilho, este garfo mantém seu aspecto de novo e não deforma, mesmo sob a rotina mais intensa do segmento gastronômico.
Benefícios
- Robustez e Durabilidade Profissional: Desenvolvido estrategicamente para suportar com maestria o ritmo agressivo e as altas temperaturas das máquinas de lavar louças industriais, sem perder o brilho espelhado e sem sofrer com a corrosão precoce.
- Higiene Absoluta e Praticidade: Por ser uma peça única de metal maciço e sem nenhum tipo de emenda plástica ou frestas, ela não acumula resíduos alimentares ocultos e é extremamente fácil e rápida de higienizar profundamente.
- Facilidade de Reposição Avulsa: Por ser comercializado de forma totalmente individualizada e avulsa, ele atende com perfeição os gestores que precisam de reposições pontuais de estoque para cobrir perdas diárias sem a necessidade de comprar jogos fechados.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 19,6 cm
- Espessura: 1,5 mm
- Acabamento: Polimento extra brilho
- Material: Aço Inoxidável de alta qualidade
- Fabricante: Brinox
Garanta a elegância do aço inox reforçado de 1,5 mm na mesa do seu cliente. Adquira os Garfos de Mesa Brinox Modena e eleve o padrão do seu restaurante!
FAQ - Perguntas Frequentes
- A espessura de 1,5 mm é suficiente para cortar carnes mais consistentes sem que o garfo entorte? Sim! A espessura de 1,5 mm em uma chapa de aço inox de boa qualidade confere uma rigidez estrutural excelente para o uso gastronômico. Este garfo suporta com total segurança a pressão necessária para firmar carnes altas, aves e alimentos mais consistentes durante o corte, sem sofrer empenamentos.
- As pontas dos dentes deste garfo são muito pontiagudas ou são arredondadas? Os dentes da Linha Modena passam por um processo rigoroso de estamparia e polimento. Suas pontas são calibradas para serem perfeitamente funcionais — ou seja, finas o suficiente para espetar carnes e vegetais com precisão —, mas com acabamento levemente arredondado e sem rebarbas cortantes, garantindo total segurança no contato com a boca do cliente.
- Como evitar que o polimento extra brilho fique opaco ao longo dos anos? Para manter o aspecto espelhado por muito mais tempo, a recomendação profissional para restaurantes é evitar o uso de esponjas de aço ou saponáceos abrasivos nas lavagens manuais. Além disso, procure não deixar os talheres de molho em água com restos de alimentos ácidos (como molho de tomate ou limão) por muitas horas antes de irem para a máquina de lavar.
