Descrição
O Garfo de Sobremesa Brinox Modena Inox Avulso é um talher de tamanho intermediário, projetado especificamente para o consumo elegante de tortas, bolos, frutas e doces consistentes. Desenvolvido para atender às rigorosas exigências de estabelecimentos que não abrem mão de requinte e durabilidade, ele une a robustez mecânica da linha Modena a um design clássico e atemporal. Produzida inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade, a peça conta com o tradicional friso no cabo e uma espessura reforçada de 1,5 mm que impede deformações. O acabamento com polimento extra brilho garante que o talher mantenha sua aparência reluzente e sofisticada, agregando alto valor à mesa posta.
Benefícios
- Resistência Profissional e Estrutural: Com espessura robusta de 1,5 mm, a peça é significativamente mais resistente a empenamentos do que as linhas de entrada do mercado, suportando perfeitamente o ritmo de trabalho em docerias, hotéis e buffets.
- Higiene Absoluta e Preservação de Sabor: Fabricada em aço inoxidável legítimo, ela é feita de um material totalmente inerte e não poroso. Isso garante que o talher não acumule bactérias, não retenha odores e não altere o sabor delicado das sobremesas.
- Praticidade e Economia na Reposição: Por ser comercializada de forma avulsa e individualizada, ela permite que o gestor reponha cirurgicamente apenas as unidades perdidas no dia a dia do salão sem a necessidade de investir na compra de jogos completos.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 17 cm
- Largura: 2,2 cm
- Espessura: 1 mm
- Acabamento: Polimento extra brilho
- Material: Aço Inoxidável de alta qualidade
- Fabricante: Brinox
Sirva suas sobremesas com o requinte e a firmeza do aço inox reforçado de 1,5 mm. Adquira os Garfos de Sobremesa Brinox Modena e eleve o padrão do seu serviço!
FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a diferença de tamanho entre este garfo de sobremesa e o garfo de mesa tradicional? O garfo de sobremesa possui um tamanho intermediário menor e mais delicado do que o garfo de mesa (usado para o prato principal). Esse dimensionamento reduzido foi milimetricamente projetado para se adequar perfeitamente a pratos de sobremesa e para facilitar o corte de fatias de bolo ou tortas com precisão.
- As pontas dos dentes deste garfo são muito pontiagudas? Elas servem para espetar frutas duras? Sim! Os dentes da Linha Modena passam por um processo rigoroso de estamparia e polimento. Suas pontas são calibradas para serem perfeitamente funcionais — ou seja, finas o suficiente para espetar frutas consistentes como maçã ou queijos de sobremesa —, mas com acabamento seguro para evitar acidentes no contato com a boca do cliente.
- O polimento espelhado pode sofrer desgaste com o uso de sabões industriais na lava-louças? O aço inox utilizado pela Brinox na linha Modena é altamente resistente e preparado para suportar as altas temperaturas e a química das máquinas de lavar louças industriais. Para que o brilho de espelho dure por anos, a única recomendação crucial é evitar o uso de esponjas de aço abrasivas nas lavagens manuais e não deixar os talheres descansando em contato com restos de alimentos ácidos por muitas horas.
