Descrição
Este Misturador de Massas Doces e Salgadas com regulador de velocidade digital é a solução ideal para quem busca controle absoluto, segurança certificada e alto rendimento na produção de doces e massas salgadas. Desenvolvido para confeitarias, docerias, padarias, cozinhas industriais e produção artesanal em escala, o equipamento garante resultados padronizados do início ao fim do preparo. Certificado pelo INMETRO, oferece total segurança elétrica e conformidade com as normas vigentes, evitando riscos ao operador e garantindo qualidade comprovada. Sua estrutura é 100% fabricada em aço inox, material ideal para contato com alimentos, fácil higienização e extrema durabilidade. O grande diferencial está no regulador de velocidade digital exclusivo, com comandos independentes para aumentar ou reduzir a rotação, permitindo ajustes precisos conforme cada tipo de receita — desde cremes delicados até massas densas para salgados. Equipado com motor de 130W e tecnologia RED-Plus, o misturador entrega desempenho constante, menor desgaste e longa vida útil.
Benefícios
- Controle digital de velocidade com alta precisão: O regulador digital permite ajustar a rotação com exatidão, garantindo o ponto ideal de cada preparo e evitando erros de textura.
- Produto certificado pelo INMETRO: Mais segurança, confiabilidade e conformidade legal, protegendo o operador e o ambiente de trabalho.
- Estrutura 100% em aço inox: Material resistente à corrosão, higiênico e próprio para contato com alimentos, ideal para uso profissional intenso.
- Espátulas de silicone de alta resistência: Suportam altas temperaturas e raspam completamente o fundo da panela, evitando queimar a receita e reduzindo desperdícios.
- Motor com tecnologia RED-Plus: Sistema avançado que aumenta a vida útil do motor, reduz a necessidade de manutenção e mantém o desempenho constante.
- Versatilidade total, prepara doces e salgados: Capaz de preparar grandes volumes de brigadeiro, recheios e também massas para coxinha, churros, risoles, pastel, pão, pizza e muito mais.
Dicas de Uso
- Ajuste a velocidade conforme a receita: Utilize rotações mais baixas para doces delicados e aumente gradualmente para massas mais densas.
- Respeite as capacidades indicadas: Isso garante melhor desempenho, evita sobrecarga do motor e mantém a durabilidade do equipamento.
- Use sempre ingredientes bem distribuídos: Adicione os ingredientes aos poucos para facilitar a mistura e obter melhor homogeneização.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110/220V) automático
- Diâmetro superior da panela: 35 cm
- Diâmetro inferior da panela: 30 cm
- Altura da panela: 12 cm
- Altura do misturador: 13 cm
- Peso líquido: 9,4 kg
- Capacidade mínima (doces): 1 caixa de leite condensado
- Capacidade máxima (doces): até 20 caixas de leite condensado
- Capacidade máxima (massas): até 5 kg de massa pronta
- Potência do motor: 130W
- Material: Aço inox próprio para contato com alimentos
- Espátulas: Silicone resistente a altas temperaturas
- Regulagem: Velocidade digital integrada
- Fabricante: Saro
- Garantia do fabricante:
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