Descrição
A Molheira Hotel é multifuncional! Além de preparar, aquecer e manter molhos, caldas e cremes na temperatura ideal com banho-maria, ela evita que os alimentos queimem ou ressequem. Também é perfeita para derreter chocolate sem risco de queimar, manter manteiga líquida pronta para uso, conservar sopas quentes e garantir a fluidez de fondue e coberturas. Essencial em restaurantes, buffets e hotéis, a Molheira Hotel oferece praticidade e resultados sempre consistentes!
Características
- Fabricada em alumínio, leve e resistente.
- Distribuição uniforme do calor, garantindo que os alimentos cozinhem de maneira rápida e uniforme.
- Resistente a altas temperaturas, não deforma, mesmo sob calor intenso.
- Versátil, compatível com fogão a gás ou elétrico.
- Para evitar que o alumínio absorva cheiros ou resíduos, é importante lavá-la imediatamente após o uso, utilizando detergente neutro e secá-lo bem. Além disso, é recomendado evitar o contato prolongado com alimentos ácidos ou com corantes, pois esses podem deixar manchas e odores difíceis de remover.
Especificações Técnicas
- Altura: 24 cm
- Diâmetro: 18 cm
- Capacidade: 6,1 litros
- Material: Alumínio
- Cor: Prata
- Fabricante: Abc
A Molheira Hotel é sinônimo de eficiência na cozinha profissional!
