Descrição
Este Multiprocessador de Alimentos PA-7 PRO é um equipamento de gastronomia profissional projetado para cozinhas que operam em ritmo intenso e exigem padronização, velocidade e alto rendimento no preparo dos alimentos. Indicado para restaurantes, cozinhas industriais, pizzarias, lanchonetes, hotéis e refeitórios, ele transforma o processamento diário em uma operação mais rápida, segura e eficiente. Seu funcionamento é simples e extremamente produtivo: os alimentos são inseridos pelo bocal de alimentação extra largo, enquanto o motor potente aciona os discos de corte, realizando fatiamentos, ralagens e cortes uniformes em poucos segundos. Esse sistema garante agilidade no preparo e reduz significativamente o tempo de produção, mantendo sempre o mesmo padrão visual e espessura. Construído com estrutura em aço inox e alumínio fundido, o PA-7 PRO suporta o uso contínuo em cozinhas profissionais. O sistema de troca rápida de discos otimiza o fluxo de trabalho da equipe, permitindo alternar cortes sem desmontagens complexas. Com capacidade produtiva de até 250 kg por hora, é a solução ideal para quem precisa produzir mais em menos tempo, sem abrir mão da qualidade.
Benefícios
- Alta Versatilidade de Cortes: Acompanha 7 discos profissionais que oferecem mais de 30 tipos de corte, permitindo fatiar, ralar e desfiar ingredientes com precisão e acabamento uniforme.
- Produtividade Elevada para Cozinhas Profissionais: Com rendimento de até 250 kg/h, atende com eficiência cozinhas de médio e grande porte, reduzindo gargalos na produção.
- Padronização dos Preparos: Garante cortes homogêneos, melhorando a apresentação dos pratos e mantendo o padrão visual do cardápio.
- Estrutura Robusta e Durável: Fabricado em aço inox e alumínio fundido, resiste ao uso intenso diário e facilita a higienização.
- Sistema de Troca Rápida de Discos: Permite alternar tipos de corte com rapidez, aumentando a agilidade da equipe durante o preparo.
- Segurança no Uso Profissional: Conta com pés emborrachados para maior estabilidade e atende às normas do Inmetro, oferecendo mais segurança à operação.
- Motor Potente e Econômico: Motor de 0,5 cv (600 W) com excelente desempenho e baixo consumo energético de 0,6 kW/h.
- Voltagem Bivolt com Chave Seletora: Flexibilidade para instalação em diferentes ambientes sem necessidade de adaptações elétricas.
- Discos Inclusos: Fatiador 1 mm (E1), Fatiador 3 mm (E3), Ralador fino (V), Ralador 3 mm (Z3), Ralador 5 mm (Z5), Ralador 8 mm (Z8) e Julienne 7 x 7 mm (H7)
Benefícios
- Utilize sempre o pilão de segurança para conduzir os alimentos.
- Corte os ingredientes previamente para que se ajustem ao bocal, evitando sobrecarga do motor.
- Troque os discos somente com o equipamento desligado e completamente parado.
- Faça a limpeza com detergente neutro e esponja macia, preservando lâminas e estrutura.
- Evite jatos de água diretamente sobre o motor.
Especificações Técnicas
- Voltagem: Bivolt (110/220V) com chave seletora
- Comrpimento: 52 cm
- Largura: 33 cm
- Altura: 59 cm
- Peso líquido: 28 kg
- Motor: 0,5 cv
- Velocidade: 438 RPM
- Produção: 250 kg/h
- Quantidade de discos: 7
- Potência: 600 W
- Consumo: 0,6 kW/h
- Fabricante: Skymsen
- Garantia do fabricante: 6 meses
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