Descrição
O Pegador de Gelo Serrilhado 15cm em Inox é um acessório de alta performance desenvolvido para otimizar o serviço de bebidas em bares, restaurantes, hotéis e buffets. Fabricado inteiramente em aço inoxidável de padrão comercial, o modelo é uma peça única (inteiriça) que elimina fendas onde sujeiras poderiam se acumular. O grande diferencial operacional está nas suas garras com extremidades serrilhadas, projetadas para romper a camada escorregadia do gelo em degelo e garantir uma fixação mecânica firme. Com 15 cm de comprimento, possui a alavancagem ideal para manuseio rápido diretamente dentro de baldes de gelo ou cubas de estações de coquetelaria.
Benefícios
- Aderência de Alta Precisão: As pontas com dentes serrilhados cravam na superfície do cubo de gelo, anulando o efeito escorregadio da água e evitando quedas acidentais que atrasam a linha de produção de drinks.
- Higiene e Segurança: Por ser uma peça única em aço inoxidável sem rebites ou emendas, não há espaço para a proliferação de bactérias ou acúmulo de resíduos, facilitando os processos de auditoria de vigilância sanitária.
- Resistência à Oxidação: O inox de alta qualidade suporta o contato ininterrupto com a água gelada e a umidade do balde de gelo sem sofrer corrosão ou perda do aspecto polido original.
- Versatilidade: Além do gelo, sua pressão de mola e dentes de travamento o tornam excelente para pinçar fatias de limão, cerejas, azeitonas e outras guarnições delicadas de coquetelaria sem esmagar o insumo.
- Fácil Lavagem: Suporta ciclos contínuos em máquinas de lavar louças industriais sob alta temperatura, garantindo a desinfecção rápida para que o utensílio volte imediatamente para o turno.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 15 cm
- Largura: 2 cm
- Altura: 3 cm
- Aplicações Indicadas: Bares, Hotéis, Restaurantes, Buffets e Estações de Bartender
- Material: Aço Inoxidável polido de alta resistência.
- Fabricante: Tuut
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Ele perde a pressão de mola com o uso constante? Não. O aço inox utilizado possui excelente memória elástica na dobra central, mantendo a mesma pressão de abertura e fechamento mesmo após milhares de ciclos de uso no bar.
- Este pegador serve para cubos de gelo grandes ou de gelo filtrado redondo? Sim. A abertura das hastes e o desenho serrilhado das garras foram projetados para se adaptarem tanto aos cubos de gelo tradicionais de máquina quanto aos formatos cilíndricos e esferas menores.
- Ele pode ser utilizado na chapa ou para alimentos quentes? Embora seja feito de inox e suporte o calor, o comprimento de 15 cm é curto para operações de cozinha quente (como grelhados ou frituras), expondo a mão do operador ao vapor. Seu uso recomendado é estritamente para a área fria, coquetelaria e pequenas guarnições de buffet.
