Descrição
Desenvolvido para cozinhas que priorizam apresentação técnica, estética refinada e funcionalidade no serviço, este prato de 24,5 cm com borda elevada é a escolha ideal para chefs e estabelecimentos que trabalham com empratamentos elaborados. A área interna totalmente branca e lisa cria um fundo neutro e sofisticado, ideal para destacar cores, texturas e molhos, valorizando cada detalhe do prato. Já a parte externa recebe um acabamento texturizado em relevo suave, que adiciona identidade visual e elegância sem interferir na manipulação ou na área de contato com os alimentos. Fabricado em porcelana de alto padrão, o prato oferece excelente resistência ao uso intenso, mantendo brilho, estabilidade e aparência profissional mesmo em operações de alto volume como restaurantes, hotéis e bistrôs contemporâneos. É perfeito para pratos com caldos, massas, entradas elaboradas, proteínas com molho e composições gastronômicas modernas.
Benefícios
- Borda elevada funcional: Permite trabalhar preparações com molhos, caldos e montagens mais altas, garantindo melhor contenção e apresentação.
- Textura externa em relevo: Aplicada somente na parte de fora, agrega sofisticação ao visual da mesa sem interferir na área de serviço.
- Interior liso e branco: Superfície neutra que valoriza cores, contrastes e técnicas de finalização gastronômica.
- Porcelana de padrão profissional: Material resistente, com brilho duradouro e desempenho ideal para uso contínuo em ambientes comerciais.
- Estética versátil e contemporânea: Combina facilmente com outras peças brancas, permitindo composições elegantes e autorais.
- Características naturais da fabricação: Pequenas variações de tonalidade ou nuances são próprias do processo produtivo e não afetam a qualidade, resistência ou funcionalidade da peça.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 24,5 cm
- Altura: 5 cm
- Capacidade: 1200 ml
- Cor: Branco
- Material: Porcelana
- Fabricante: Germer
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FAQ - Perguntas Frequentes
- Esse prato é indicado para uso profissional? Sim. Ele foi desenvolvido para suportar uso intenso em restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas de alto padrão.
- A textura externa interfere no uso do prato? Não. O relevo está apenas na parte externa, mantendo a área interna lisa para facilitar o serviço e a limpeza.
- O prato pode ser usado com molhos e caldos? Sim. A borda elevada ajuda a conter líquidos, sendo ideal para pratos com molho ou preparações mais volumosas.
- A porcelana é resistente ao uso frequente? Sim. O material foi projetado para resistir ao uso diário, mantendo brilho e aparência profissional por muito mais tempo.
