Descrição
O Ramequim de Porcelana 180 ml é a peça que une a energia das cores à máxima performance na cozinha. Com um design moderno — amarelo vibrante por fora e branco clássico por dentro — esta tigela refratária é perfeita para quem deseja fugir do óbvio sem abrir mão da qualidade profissional. Fabricado em porcelana de alta queima, este ramequim possui propriedades térmicas superiores, permitindo que você asse, gratine e sirva receitas individuais com praticidade e um toque de personalidade que ilumina a mesa. Seja para um suflê perfeitamente aerado, um gratin de batatas ou um petit gâteau irresistível, sua estrutura suporta variações extremas de temperatura, indo do freezer diretamente ao forno ou Air Fryer. O acabamento esmaltado vitrificado cria uma superfície ultra lisa que não retém odores, não mancha com molhos pigmentados e garante que a higienização seja rápida e descomplicada. É o utensílio "curinga" para quem ama cozinhar e receber com estilo.
Benefícios
- Alta Resistência Refratária: Suporta temperaturas de até 250°C, sendo ideal para assar, dourar e gratinar com segurança em fornos elétricos, a gás e air fryers.
- Design Bicolor Moderno: O contraste entre o amarelo e o branco traz um visual alegre e contemporâneo, elevando o padrão da mesa posta e da apresentação gastronômica.
- Máxima Versatilidade Térmica: Uma peça multifuncional que transita livremente entre o forno, micro-ondas, geladeira, freezer e lava-louças sem sofrer danos.
- Tamanho Ideal de 180 ml: Capacidade estratégica para porções individuais, entradas gourmets, dips para petiscos e organização de ingredientes (mise en place).
- Acabamento Esmaltado Premium: Superfície não porosa que impede a absorção de cheiros ou sabores, mantendo a peça impecável e higiênica por muito mais tempo.
- Durabilidade Profissional: Porcelana densa e resistente a impactos leves, pens
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 10 cm
- Altura: 5 cm
- Capacidade: 180 ml
- Cor: Branco/amarelo
- Material: Porcelana
- Fabricante: Oxford
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FAQ – Perguntas Frequentes
- O ramequim amarelo de porcelana pode trincar no forno? Não, desde que respeitado o limite de 250°C. A porcelana refratária é desenvolvida para suportar altas temperaturas e distribuir o calor de forma uniforme, garantindo um cozimento perfeito.
- O esmalte amarelo perde a cor com o uso da lava-louças? Não. A pigmentação é fundida ao material durante a queima em alta temperatura e protegida pelo esmalte vitrificado, o que mantém a cor viva e o brilho intenso mesmo após lavagens frequentes.
- Qual a vantagem de usar ramequins de 180 ml? É o volume ideal para o controle de porções em dietas ou serviços de buffet, além de ser o tamanho padrão para a maioria das receitas de sobremesas individuais francesas.
