Descrição
A Tampa GN 1/9 em aço inox é a solução definitiva para o fechamento de cubas gastronorm de pequeno porte, sendo amplamente utilizada no armazenamento estratégico de molhos, condimentos, acompanhamentos e ingredientes fracionados. Essencial para manter a organização do mise en place em operações de alto fluxo, como buffets, fast foods, pizzarias e cozinhas industriais, esta tampa garante que os insumos mais delicados fiquem protegidos contra agentes externos e contaminação cruzada. Fabricada em aço inoxidável profissional, ela oferece uma barreira física que preserva o frescor e a textura de toppings e finalizações, evitando o ressecamento precoce. Seja em um balcão refrigerado de montagem ou em um pass-through, o uso da tampa padrão GN 1/9 diferencia cozinhas que priorizam a agilidade operacional e o controle sanitário rigoroso. Seu acabamento de alta durabilidade suporta lavagens constantes e variações de temperatura, tornando-a um investimento indispensável para quem busca eficiência e redução de desperdícios no serviço diário.
Benefícios
- Especialista em Insumos Fracionados: Projetada para cobrir perfeitamente as menores cubas do padrão gastronorm, sendo ideal para a proteção de molhos, temperos, toppings de sorvete e ingredientes de apoio.
- Aço Inox de Alta Resistência e Durabilidade: Material profissional que não oxida, não absorve odores e resiste à umidade constante, garantindo máxima segurança alimentar e longa vida útil mesmo sob uso severo.
- Padronização GN 1/9 Universal: Total compatibilidade com cubas de inox, policarbonato ou polipropileno no tamanho 176x108mm, facilitando a organização modular e o empilhamento em bancadas compactas.
- Otimização da Rotina e Desperdício Zero: Auxilia na manutenção da temperatura interna da cuba e evita que o alimento perca suas propriedades organolépticas, resultando em menor perda de produtos e melhor apresentação.
- Higienização Prática e Segura: Possui design liso que facilita a limpeza profunda, sendo resistente a produtos químicos de higienização profissional e totalmente apta para máquinas de lavar louça industriais.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 17,6 cm
- Largura: 10,8 cm
- Formato 1/9
- Material: Aço inox
- Marca: GP
Garanta a organização perfeita dos seus molhos e condimentos. Adquira agora a Tampa GN 1/9 em Aço Inox com o melhor preço para sua cozinha!
FAQ - Perguntas Frequentes
- Qual a medida da tampa GN 1/9? A tampa padrão internacional GN 1/9 possui as dimensões de aproximadamente 176 x 108 mm, projetada para o encaixe exato em cubas gastronorm deste tamanho.
- Posso usar a tampa GN 1/9 em balcão de pizzaria? Sim, ela é altamente recomendada para pizzarias e lanchonetes para proteger condimentos e recheios fracionados durante o turno de serviço, mantendo a higiene e o frescor.
- A tampa de inox GN 1/9 serve em cubas de plástico? Sim, desde que a cuba siga o padrão mundial Gastronorm (GN) 1/9, a tampa de aço inox encaixará perfeitamente, independente do material do recipiente.
