Descrição
A Travessa Retangular funda com 22,6 cm em Melamina 100% Profissional foi desenvolvida para atender às rotinas exigentes do food service, oferecendo resistência, padronização e apresentação impecável. Seu tamanho é ideal para porções médias, acompanhamentos e pratos para compartilhamento, garantindo organização no serviço e valorização dos alimentos. Produzida em melamina de uso profissional, combina o visual clean da porcelana branca com a robustez necessária para cozinhas de alta rotatividade, reduzindo quebras e otimizando o trabalho diário em restaurantes, buffets, hotéis e eventos.
Benefícios
- Melamina Profissional de Alta Resistência: Fabricada em 100% melamina, suporta impactos, atritos e uso contínuo, sendo ideal para operações profissionais.
- Aparência Tipo Porcelana: Acabamento branco brilhante que remete à porcelana e cerâmica, elevando a apresentação sem comprometer a durabilidade.
- Tamanho Estratégico – 22,6 cm: Medida ideal para servir acompanhamentos, entradas, saladas, guarnições e preparações individuais ou para compartilhar.
- Leveza e Segurança no Manuseio: Mais leve que porcelana, facilita o transporte constante por equipes de salão e cozinha.
- Material Livre de BPA: Segura para contato direto com alimentos, não interfere no sabor, aroma ou aparência das receitas.
- Uso com Alimentos Quentes e Frios: Indicada para serviço de pratos quentes ou frios; pode ir à geladeira e ao freezer (até –20 °C).
- Fácil Higienização: Superfície lisa e não porosa, não mancha, não absorve odores e pode ser lavada à mão ou em lava-louças industriais.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 22,6 cm
- Largura: 14,5 cm
- Altura: 3 cm
- Material: Melamina
- Cor: Branca
- Fabricante: Best
Invista na travessa de melamina profissional e garanta mais eficiência, segurança e apresentação de alto nível no seu serviço.
FAQ – Perguntas Frequentes
- A travessa de melamina 22,6 cm pode ir ao forno ou micro-ondas? Não. A melamina profissional não deve ser utilizada em forno ou micro-ondas, pois não suporta calor direto intenso.
- Pode ser usada em geladeira ou freezer? Sim. A travessa em melamina pode ser levada à geladeira e ao freezer, suportando temperaturas de até –20 °C sem deformar.
- Onde usar a travessa retangular em melamina? É ideal para restaurantes, bistrôs, buffets, hotéis, pousadas, resorts, cafeterias, eventos corporativos e áreas de autosserviço.
- O que servir na travessa profissional? Perfeita para entradas, saladas, acompanhamentos, massas, carnes fatiadas, pratos frios, sobremesas e preparações para buffet.
- Por que escolher melamina no uso profissional? Porque oferece visual semelhante à porcelana, porém com maior resistência, menor risco de quebra, leveza, segurança alimentar (livre de BPA) e excelente custo-benefício para uso intenso.
