Descrição
A Travessa Retangular em Melamina Preta foi desenvolvida para atender às exigências de restaurantes orientais, sushibares, temakerias, izakayas, buffets e hotéis que precisam unir apresentação impecável, resistência e agilidade no serviço. Seu acabamento preto brilhante com aparência semelhante à cerâmica ou porcelana valoriza a estética da culinária japonesa e oriental, destacando cores, texturas e cortes dos alimentos. Fabricada em melamina de alta resistência, oferece leveza, segurança no manuseio e excelente durabilidade, sendo ideal para operações de alto giro. Indicada para uso contínuo, suporta alimentos quentes ou frios sem deformar, não quebra com facilidade e mantém o padrão visual do serviço, mesmo com manuseio intenso e lavagens frequentes.
Benefícios
- Resistência profissional para alto giro: Produzida em melamina robusta, suporta quedas, impactos e uso contínuo em cozinhas comerciais, reduzindo perdas e custos com reposição.
- Aparência tipo porcelana ou cerâmica: O acabamento preto brilhante entrega sofisticação e padronização visual, elevando a apresentação dos pratos orientais e aperitivos.
- Leveza com segurança no manuseio: Muito mais leve que porcelana, facilita o transporte e o serviço, permanecendo fria ao toque mesmo com alimentos quentes.
- Versatilidade no serviço: Atende diferentes tipos de preparo, do sushi ao aperitivo, permitindo mais organização, agilidade e flexibilidade no atendimento.
- Higienização prática e rápida: Superfície lisa e não porosa que não absorve odores ou manchas, podendo ser lavada manualmente ou em lava-louças sem perder o brilho.
- Durabilidade estética: Mantém cor, brilho e formato mesmo após uso intenso, ideal para restaurantes e buffets que exigem padrão visual constante.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 33 cm
- Largura: 10,8 cm
- Altura: 2 cm
- Material: Melamina
- Cor: Preto
- Fabricante: Best
Transforme a apresentação dos seus pratos com estilo e praticidade! Adquira agora a sua e impressione seus clientes com inovação à mesa.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Onde usar a travessa em melamina preta? É indicada para restaurantes japoneses e orientais, sushibares, temakerias, buffets, hotéis e eventos gastronômicos, especialmente em serviços com alto giro.
- O que servir na travessa em melamina preta? Ideal para sushi, sashimi, combinados orientais, temakis, tábuas de frios, queijos, aperitivos, petiscos e pequenas porções.
- Por que a travessa preta é ideal para culinária oriental? A cor preta cria alto contraste visual, valorizando as cores, texturas e cortes do sushi e do sashimi, além de respeitar a estética minimalista e sofisticada da culinária japonesa.
- Por que escolher melamina em vez de porcelana ou cerâmica? Porque a melamina oferece aparência semelhante à porcelana, porém com mais resistência, leveza e menor risco de quebra, sendo ideal para uso profissional intenso.
