Descrição
A Travessa Funda 1/3 Comercial Germer é ideal para restaurantes, hotéis, bares, buffets e catering profissional, oferecendo resistência, praticidade e apresentação sofisticada. Produzida em porcelana branca de alta qualidade, possui esmalte protetor que protege contra lascas, manchas e odores, garantindo durabilidade e higiene mesmo em ambientes de alto fluxo. Compatível com cubas gastronômicas GN 1/3, micro-ondas e lava-louças industriais, seu design empilhável facilita o armazenamento e otimiza o espaço na cozinha. Perfeita para servir assados, legumes, carnes, massas e acompanhamentos, é uma escolha prática e confiável para quem busca eficiência, resistência e estética profissional.
Benefícios
- Resistência e durabilidade: Fabricada em porcelana de alta qualidade com esmalte protetor, suporta uso intenso em cozinhas profissionais sem lascar ou manchar.
- Compatibilidade GN 1/3: Perfeita para cubas gastronômicas, rechauds e buffets, mantendo padrão profissional.
- Versatilidade: Pode ser utilizada em forno, micro-ondas, lava-louças e geladeira, permitindo aquecer, servir e higienizar na mesma peça.
- Design empilhável: Facilita armazenamento e otimiza espaço na cozinha sem comprometer a praticidade no manuseio.
- Acabamento profissional: O esmalte protege contra odores e mantém a apresentação limpa e elegante da mesa ou buffet.
- Capacidade ideal: Com aproximadamente 1,35 L (dependendo do modelo), atende porções médias em serviços de alto fluxo.
- Praticidade no dia a dia: Compatível com micro-ondas e lava-louças industriais, agilizando o trabalho de cozinhas profissionais.
- Pequenas variações de esmalte: A linha comercial pode apresentar leve variação de cor ou pequenas manchas, o que é normal do processo de produção e não afeta a resistência ou o uso.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 31,5 cm
- Largura: 16,5 cm
- Altura: 6,3 cm
- Cor: Branco
- Material: Porcelana
- Fabricante: Germer
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FAQ – Perguntas Frequentes
- O que posso preparar ou servir na travessa? Indicada para acompanhamentos, molhos, saladas, arroz, massas frias, verduras e sobremesas frias. Ideal para serviços de buffet ou linha de self-service.
- Onde usar esta travessa? Perfeita para restaurantes, buffets, hotéis, bares, refeitórios e eventos corporativos, garantindo organização e praticidade.
- Por que escolher a Travessa Germer? Porque alia resistência, higiene e design empilhável, sendo perfeita para ambientes de alto fluxo e uso contínuo.
- Quais cuidados devo ter? Não usar no forno. Pode ir ao micro-ondas, geladeira e lava-louças. Evite choques térmicos bruscos para preservar a integridade do esmalte.
