Descrição
A Travessa Refratária 2 Litros Tango é a solução ideal para cozinhas profissionais que buscam desempenho, durabilidade e apresentação impecável. Produzida em porcelana refratária de alta qualidade, esta travessa suporta temperaturas de até 250°C, podendo ser utilizada no forno, micro-ondas, geladeira, freezer e lava-louças sem perder resistência ou brilho. Seu design elegante, com acabamento branco brilhante e corpo totalmente liso, valoriza a apresentação dos pratos e facilita a higienização, evitando absorção de odores. Com capacidade adequada para porções maiores, a Travessa Tango é perfeita para assados, gratinados, massas, carnes e legumes, atendendo com eficiência restaurantes, hotéis, buffets, confeitarias e serviços de catering. Além da robustez, o formato com bordas levemente elevadas e alças discretas garante transporte seguro e manuseio prático, tornando-a indispensável em ambientes que exigem rapidez, padronização e qualidade. Se você procura uma travessa confiável para o uso intenso em cozinhas profissionais, que combine durabilidade, estética e versatilidade, a Travessa Refratária Tango é a escolha certa.
Benefícios
- Resistência térmica profissional: Suporta até 250°C, permitindo preparar assados, gratinados, carnes e massas diretamente no forno sem risco de trincar ou deformar.
- Porcelana não porosa e higienização facilitada: O corpo totalmente liso impede a absorção de odores e sabores, além de tornar a limpeza rápida e prática, essencial para cozinhas de alto movimento.
- Versatilidade de uso completa: Pode ser utilizada no forno, micro-ondas, freezer, geladeira e lava-louças, adaptando-se a todas as etapas do preparo e serviço.
- Capacidade ideal para grandes porções: Com 2 litros, atende à demanda de restaurantes, buffets, hotéis e eventos, permitindo servir pratos maiores de forma uniforme e profissional.
- Design funcional e seguro: Bordas elevadas e alças discretas proporcionam transporte seguro, facilitam o manuseio mesmo quando a travessa está quente e valorizam a apresentação dos pratos.
- Durabilidade e robustez profissional: Estrutura reforçada garante resistência ao uso contínuo e intenso em cozinhas industriais, evitando quebras e mantendo o desempenho por longos períodos.
- Apresentação sofisticada: O acabamento branco brilhante valoriza qualquer mesa posta, transmitindo elegância e padrão profissional em eventos, buffets e restaurantes.
- Padronização e eficiência operacional: Ideal para uso em enxovais profissionais, garantindo uniformidade, rapidez no serviço e redução de perdas de produto durante o manuseio.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 34 cm
- Largura: 21 cm
- Altura: 6,5 cm
- Capacidade: 2 litros
- Cor: Branco
- Material: Porcelana
- Fabricante: Oxford
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FAQ – Perguntas Frequentes
- Para que tipos de pratos posso usar a Travessa Tango? Pode ser utilizada para assados, gratinados, massas, carnes, legumes e porções grandes em cozinhas profissionais ou domésticas.
- Por que escolher a Travessa Tango para meu restaurante ou buffet? Ela oferece resistência, higiene, capacidade ideal, design funcional e acabamento profissional, suportando uso intenso e facilitando a rotina operacional.
- Ela pode ir ao forno, micro-ondas ou freezer? Sim, a Travessa Tango é totalmente compatível com forno, micro-ondas, freezer, geladeira e lava-louças, garantindo versatilidade total.
- Como ela ajuda na apresentação dos pratos? O acabamento branco brilhante e as bordas refinadas valorizam qualquer mesa, conferindo sofisticação e padronização no serviço.
