Descrição
A Xícara Consomê da linha Protel foi desenvolvida para atender a rotina intensa do uso profissional em restaurantes, hotéis, buffets e serviços de alimentação que exigem resistência, padronização e apresentação consistente à mesa. Produzida em porcelana profissional de alto desempenho, suporta uso contínuo, lavagens industriais e variações moderadas de temperatura sem perder brilho ou estrutura. Seu formato amplo e funcional é ideal para servir consommé, caldos leves, sopas cremosas, entradas quentes, cremes, porções individuais e sobremesas fluidas, oferecendo versatilidade no cardápio. A alça firme proporciona segurança no manuseio durante o serviço, enquanto o design limpo e neutro se integra facilmente a diferentes composições de mesa profissional, do serviço à la carte ao buffet.
Benefícios
- Porcelana robusta para alto giro: Resiste ao uso intenso, quedas leves e rotina de cozinha profissional.
- Esmalte resistente a riscos e manchas: Mantém o brilho mesmo com lavagens frequentes e produtos de limpeza comerciais.
- Superfície totalmente higiênica: Não retém odores nem sabores, ideal para preparos quentes.
- Design versátil e clean: Funciona tanto para caldos e consommés quanto para sobremesas e entradas individuais.
- Linha comercial com variações naturais: Pode apresentar pequenas diferenças de tonalidade ou espessura sem afetar desempenho.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 9,8 cm
- Altura: 6,2 cm
- Capacidade: 270 ml
- Material: Porcelana de
- Cor: Branco
- Fabricante: Schmidt
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