Descrição
Buscando a solução definitiva para o preparo de grandes volumes com rapidez e segurança na sua empresa? A caçarola profissional hotel em alumínio 34 cm é um dos itens mais tradicionais e respeitados do mercado, desenvolvida sob medida para suportar o uso severo em fogões industriais de alta e baixa pressão. Com capacidade para 14,5 litros, ela é o tamanho perfeito para buffets, restaurantes de médio porte e refeitórios que precisam de receitas volumosas. Se a sua equipe busca como fazer arroz soltinho em grande quantidade ou como preparar feijoadas e guisados sem queimar o fundo, esta caçarola de espessura reforçada é a escolha inteligente para a sua operação.
Benefícios
- Cozimento rápido e uniforme com alumínio reforçado: A alta espessura do alumínio distribui o calor de forma totalmente homogênea por toda a base da panela. Isso acelera o tempo de fervura e garante que grandes volumes de alimento cozinhem por igual, sem pontos frios no centro.
- Segurança total no manuseio com alças super reforçadas: O transporte de quase 15 kg de comida quente exige segurança máxima. Por isso, esta caçarola possui alças laterais robustas e fixadas com rebites industriais de alta resistência, garantindo pegada firme para os operadores.
- Alta resistência mecânica que não deforma no calor extremo: Esqueça as panelas comuns que criam "barriga" no fundo após poucas semanas de uso intenso. O alumínio profissional da Alumínio ABC suporta as temperaturas agressivas de queimadores industriais sem perder o formato plano.
- Retenção eficiente de calor com tampa inclusa: O modelo acompanha a tampa de alumínio original de encaixe perfeito. Ela ajuda a manter o vapor e o calor concentrados dentro da panela, acelerando o tempo de cozimento e gerando economia de gás para o seu negócio.
- Versatilidade profissional para diferentes tipos de fogões: Ela entrega uma performance impecável tanto em fogões industriais a gás convencionais quanto em potentes fogões elétricos comerciais, adaptando-se perfeitamente ao layout da sua cozinha.
Especificações Técnicas
- Diâmetro: 34 cm
- Altura: 16 cm
- Capacidade: 14,5 litros
- Material: Alumínio polido de alta pureza
- Alças: Alumínio fundido e reforçado
- Incluso: Acompanha tampa de alumínio com puxador
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Fabricante: Abc
Garanta o padrão e a velocidade que a sua cozinha merece! Pare de perder tempo com panelas pequenas e que atrasam a sua produção. Invista na tradição e na robustez da caçarola profissional hotel em alumínio 34 cm de 14,5 litros!
FAQ - Perguntas Frequentes
- Quantas porções de comida consigo fazer nessa caçarola de 14,5 litros? Essa capacidade é excelente para preparar aproximadamente 40 a 50 porções individuais de acompanhamentos (como arroz ou feijão), tornando-a a escolha ideal para o turno de almoço de restaurantes comerciais de médio fluxo.
- O acabamento polido exige algum produto químico especial para limpar? Não há necessidade de químicos agressivos. Para a manutenção diária em cozinhas profissionais, recomendamos água morna, detergente neutro e o lado macio da esponja. O uso periódico de polidores de alumínio específicos ajuda a resgatar o brilho espelhado que impressiona nas inspeções de qualidade.
- As alças dessa panela esquentam durante o cozimento? Sim. Como as alças são feitas do mesmo alumínio reforçado do corpo da panela para garantir que nunca quebrem sob peso extremo, elas vão aquecer. É obrigatório o uso de luvas térmicas profissionais ou panos de prato grossos para movimentar a caçarola enquanto ela estiver no fogo.
