Descrição
Carro Térmico Inox 6 Cubas - Buffet Self Service de Alto Desempenho
O Carro Térmico Inox 6 Cubas é a solução ideal para restaurantes self service, refeitórios e buffets com alto fluxo de clientes. Projetado para combinar eficiência térmica e durabilidade, mantém a temperatura ideal dos alimentos, garantindo a qualidade e o sabor de cada prato. Fabricado em aço inox 304, garante máxima higiene e resistência à corrosão, sendo perfeito para o uso diário em cozinhas profissionais. Com sua estrutura robusta e design funcional, o carro térmico otimiza o fluxo de serviço e eleva a experiência do seu cliente.
Benefícios
- Alta Capacidade: Acomoda 6 cubas gastronômicas GN 1/2 de 100mm, permitindo servir uma grande variedade de pratos simultaneamente, ideal para estabelecimentos com grande demanda.
- Controle de Temperatura Preciso: O termostato capilar com bulbo permite a regulagem exata da temperatura, de 20° a 120°C, mantendo os alimentos quentes e prontos para o consumo.
- Proteção e Higiene: O protetor salivar em aço inox protege os alimentos contra contaminação por saliva e poeira, mantendo a segurança e a limpeza do buffet.
- Visual Atraente: A iluminação fluorescente embutida valoriza os pratos, tornando a apresentação do buffet mais apetitosa e profissional.
- Mobilidade e Estabilidade: Equipado com rodízios com travas e niveladores, o carro térmico pode ser facilmente movido e fixado, garantindo segurança e estabilidade durante o uso.
- Estrutura Durável: A estrutura tubular com pintura epóxi e eletrostática é resistente à umidade e ao uso intenso, facilitando a limpeza e a manutenção.
Dicas de Uso
- Pré-aquecimento: Antes de colocar os alimentos, encha as cubas com água quente até a altura recomendada e ligue o carro térmico por pelo menos 30 minutos. Isso garante que a temperatura seja mantida de forma mais uniforme e eficiente.
- Organização das Cubas: Certifique-se de que a quantidade de água no fundo do balcão térmico esteja sempre correta para uma distribuição de calor ideal.
- Limpeza Diária: Use um pano macio e detergente neutro para higienizar o equipamento diariamente. Evite produtos abrasivos que possam danificar o acabamento. Lembre-se de desconectar o aparelho da tomada antes de qualquer procedimento de limpeza.
- Manutenção dos Componentes: Verifique periodicamente os rodízios e as travas para garantir que estejam funcionando perfeitamente.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220v
- Comprimento: 110 cm
- Largura: 60 cm
- Altura: 126 cm
- Dimensão das cubas: 32,5x26,5x 10 cm (CxAxL)
- Capacidade da cuba: 6,1 litros
- Peso líquido: 30 kg
- Potência: 2000W
- Consumo: 2,0kW/h
- Material: Aço inox
- Cor: Prata
- Marca: Ibet
- Garantia do Fabricante: 6 meses
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