Descrição
Chaira Estriada Profissional - Realinhamento Preciso Para Suas Facas
A Chaira Estriada 8" Premium é indispensável para cozinhas profissionais que exigem precisão e agilidade no corte. Fabricada em aço carbono revestido em cromo duro, é ideal para realinhar o fio das facas, mantendo seu desempenho por mais tempo.
Benefícios
- Haste em aço carbono com revestimento em cromo duro: Resistente, afiada e durável.
- Cabo ergonômico em polipropileno: Com proteção bacteriana, inibindo a proliferação de fungos e bactérias.
- Higiênica: Não absorve odores ou retém resíduos.
- Resistente a mudanças de temperatura: Não trinca nem deforma.
- Fácil de limpar: Pode ser lavada na lava-louça.
- Dicas de uso: A chaira é ideal para manter o fio da faca alinhado, preservando o desempenho do corte e evitando desgastes prematuros. Com o tempo e uso contínuo, a lâmina perde a sua geometria original e para restaurar o corte com eficiência, é necessário utilizar pedras ou afiadores manuais ou elétricos, que removem material da lâmina e devolvem seu verdadeiro fio.
Especificações Técnicas
- Comprimento: 31,20 cm
- Largura: 4 cm
- Altura: 2,5 cm
- Lâmina: 8"
- Material: Aço inox
- Fabricante: Tramontina
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