Descrição
A solução profissional indispensável para quem busca agilidade, potência e qualidade profissional no preparo dos alimentos sem a necessidade de usar gás. A Chapa Elétrica Marchesoni de 60 cm (Modelo CH.6.062.E) é a primeira linha de chapas elétricas da marca, projetada para oferecer o mesmo desempenho profissional dos modelos a gás, mas com a praticidade da energia elétrica. Equipada com uma única zona de aquecimento de alto desempenho que cobre 100% da área útil, ela conta com a tecnologia patenteada Flow Max (com borda infinita), que elimina as áreas frias e joga a gaveta de gordura para a lateral. É o equipamento perfeito para garantir resultados consistentes no preparo de carnes grelhadas, hambúrgueres e sanduíches, trazendo toda a robustez da linha tradicional, mas com uma inovação brilhante: o design Flow Max, que joga a gaveta de gordura para a lateral e deixa 100% da chapa livre e quente para você chapear seus lanches!
Benefícios
- Construção Durável e Extrema: Corpo fabricado em aço inox escovado e chapa de 5 mm de aço carbono, perfeita para suportar o uso intenso de estabelecimentos comerciais.
- Aquecimento Totalmente Uniforme: As resistências tubulares blindadas garantem calor constante e homogêneo em toda a superfície de cocção, sem criar áreas frias no meio da chapa.
- Design Inteligente Flow Max: Borda infinita que elimina cantos mortos, otimizando 100% da área útil para chapear e facilitando drasticamente a higienização diária.
- Maior Autonomia de Trabalho: Gaveta coletora de resíduos em inox com capacidade de 1,6 litros, o que reduz drasticamente as paradas para esvaziamento e limpeza durante o expediente.
- Temperatura Precisa e Ajustável: Controle de temperatura ajustável até 300°C que permite cozinhar com precisão cirúrgica os mais diferentes tipos de alimentos e receitas.
- Uso Profissional Certificado: Altamente indicada como a chapa eletrica industrial para shopping, atendendo perfeitamente a restaurantes, lanchonetes e food trucks que possuem restrição ao uso de gás.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 59,3 cm
- Largura: 43 cm
- Altura: 29,4 cm
- Peso Líquido: 15,6 kg
- Zonas de Aquecimento: 1 Zona de alto desempenho (Cobre 100% da área útil)
- Tecnologia de Borda: Flow Max (Borda infinita sem cantos mortos)
- Potência: 3600W (Aquecimento ultra-rápido)
- Consumo Médio: 2,15 kWh
- Espessura da chapa: 5mm
- Área Útil da Chapa: 54 x 37 cm
- Capacidade da Gaveta Coletora: 1,6 Litros (Posicionada na lateral)
- Capacidade da Gaveta de Óleo: 1,6 Litros
- Faixa de Temperatura: Controle ajustável de 120°C a 300°C
- Material da Placa de Fritura (Área de preparo): Aço Carbono SAE 1020
- Material do Corpo e Estrutura: Aço Inoxidável 430 escovado.
- Fabricante: Marchesoni
- Garantia do fabricante: 6 meses
Potencialize a sua cozinha com a praticidade elétrica e a força de uma chapa profissional. Garanta a sua Marchesoni de 60cm!
FAQ - Perguntas Frequentes
- A chapa elétrica demora muito mais para esquentar do que a chapa a gás? Não! Graças à sua super potência de 3600W e às resistências tubulares blindadas coladas diretamente sob o aço, ela atinge a temperatura de trabalho tão rápido quanto os modelos a gás, mantendo o calor estável por muito tempo devido à espessura de 5 mm da chapa.
- Por que esse modelo elétrico só tem uma zona de aquecimento em vez de duas? A Marchesoni projetou este modelo elétrico de 60 cm focado em entregar a máxima potência homogênea de ponta a ponta. Com uma única zona de aquecimento contínua e a tecnologia de borda infinita, você não tem oscilação de temperatura em nenhum centímetro da superfície de trabalho.
- Posso usar essa chapa em shoppings ou quiosques fechados? Sim! Esse é o principal objetivo dela. Muitos centros comerciais, praças de alimentação de shoppings e galerias proíbem terminantemente a entrada e o uso de botijões de gás por questões de segurança contra incêndios. Essa chapa elétrica entrega o mesmo resultado de selagem perfeita de carne de hambúrguer sem infringir nenhuma norma.
